Nghêu hấp sả bao nhiêu calo? Có những lợi ích nào cho sức khoẻ?

Nghêu hấp sả bao nhiêu calo? Món ăn hấp dẫn và bổ dưỡng này đã trở thành một lựa chọn phổ biến trong thực đơn của nhiều người. Không chỉ ngon miệng, nghêu hấp sả còn là một món ăn có giá trị dinh dưỡng cao. Trong bài viết này, Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa sẽ đưa thông tin về giá trị calo của món ăn này, cùng với những lợi ích cho sức khỏe, cân nặng và cách thực hiện nó.

1. Nghêu hấp sả là gì?

Nghêu hấp sả là một món ăn biển phổ biến, được làm từ nghêu tươi ngon được hấp chín kèm với gia vị sả và các loại gia vị khác. Món ăn này thường được phục vụ với một chén nước luộc nóng hổi và các loại rau sống để tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Hương vị ngọt ngào của nghêu hòa quyện với sả thơm và gia vị, tạo ra một món ăn độc đáo và ngon miệng.

Bạn đang xem: Nghêu hấp sả bao nhiêu calo? Có những lợi ích nào cho sức khoẻ?

2. Nghêu hấp sả bao nhiêu calo?

Nghêu hấp sả chứa một lượng calo tương đối thấp, làm cho nó trở thành một lựa chọn ăn uống tốt cho những người quan tâm đến việc duy trì cân nặng và sức khỏe. Một phần nghêu hấp sả có thể chứa từ 100 đến 150 calo, phụ thuộc vào cách chế biến cụ thể và kích thước của nghêu. Điều này có nghĩa rằng nếu bạn đang theo dõi lượng calo hàng ngày của mình, món ăn này có thể là một phần của chế độ ăn uống cân đối của bạn.

• Lượng nghêu hấp sả mà bạn ăn: 100 gram nghêu hấp sả có chứa khoảng 90 calo. Nếu bạn ăn quá nhiều nghêu hấp sả, bạn sẽ nạp vào cơ thể nhiều calo hơn mức cần thiết, dẫn đến tăng cân.
• Thành phần của món nghêu hấp sả: Ngoài nghêu, món nghêu hấp sả thường có thêm các nguyên liệu khác như sả, ớt, nước mắm, đường,… Các nguyên liệu này cũng có thể chứa nhiều calo. Ví dụ, 100 gram sả có chứa khoảng 20 calo, 100 gram ớt có chứa khoảng 40 calo, 1 muỗng canh nước mắm có chứa khoảng 45 calo, 1 muỗng canh đường có chứa khoảng 40 calo.

3. Lợi ích cho sức khỏe của nghêu hấp sả

Xem thêm : Đậu phụ chiên bao nhiêu calo? Ăn nhiều có béo không?

Ngoài việc có lượng calo thấp, nghêu hấp sả cũng có nhiều lợi ích cho sức khỏe:

• Nguồn protein tốt: Nghêu là một nguồn protein dồi dào, giúp cung cấp năng lượng cho cơ bắp và sự phát triển của cơ thể.
• Chất xơ: Món ăn này cung cấp một lượng nhất định chất xơ, giúp tăng cường quá trình tiêu hóa và giảm nguy cơ táo bón.
• Omega-3: Nghêu là một nguồn tốt của axit béo omega-3, có lợi cho tim mạch và sức khỏe não.
• Vitamin và khoáng chất: Nghêu chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin B12, sắt, kẽm và magiê.
• Chất chống oxy hóa: Sả và các loại gia vị khác trong món ăn này có chứa chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tổn thương của các gốc tự do.

4. Cách làm nghêu hấp sả

Để thưởng thức món nghêu hấp sả ngon miệng tại nhà, bạn có thể tuân theo hướng dẫn sau:

Nguyên liệu:

• Nghêu tươi (khoảng 500g)
• Sả tươi (2 ống)
• Hành tây (1 củ)
• Gừng tươi (1 củ nhỏ)
• Ớt hiểm (tuỳ khẩu vị)
• Dầu ăn
• Nước mắm
• Đường
• Bột ngọt
• Rau sống (bánh tráng, bún, rau sống tuỳ khẩu vị)

Xem thêm : 100g đậu đen chứa bao nhiêu calo? Uống nước đậu đen có tác dụng gì?

Cách làm:

• Rửa sạch nghêu, đặc biệt là vùng bám cát trên vỏ nghêu.
• Sả và hành tây thái mỏng. Gừng thái lát mỏng hoặc nắp gừng với mỏng dọc.
• Đun nước sôi trong nồi và đun nghêu cho đến khi chúng mở vỏ.
• Khi nghêu mở vỏ, vớt ra và để ráo.
• Trong một nồi khác, đun nước sôi và cho sả, hành tây, gừng và ớt vào để tạo nước dùng. Nêm gia vị với nước mắm, đường, bột ngọt và dầu ăn theo khẩu vị.
• Khi nước dùng đã có hương vị tốt, đặt nghêu vào bát, đổ nước dùng lên và trang trí bằng rau sống.
• Thưởng thức nghêu hấp sả cùng bánh tráng, bún và rau sống.

5. Ăn nghêu hấp sả có ảnh hưởng đến cân nặng không

Ăn nghêu hấp sả có thể ảnh hưởng đến cân nặng, nhưng mức độ ảnh hưởng phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm:

• Chế độ ăn uống và thói quen sinh hoạt của bạn: Nếu bạn có chế độ ăn uống lành mạnh và vận động thường xuyên, thì việc ăn nghêu hấp sả sẽ ít ảnh hưởng đến cân nặng của bạn hơn. Ngược lại, nếu bạn có chế độ ăn uống nhiều dầu mỡ, đường, tinh bột, ít rau xanh và vận động ít, thì việc ăn nghêu hấp sả có thể làm tăng nguy cơ tăng cân của bạn.
• Nhìn chung, nếu bạn muốn ăn nghêu hấp sả mà không bị tăng cân, bạn nên lưu ý những điều sau:
• Ăn ở mức độ vừa phải: Không nên ăn quá nhiều nghêu hấp sả trong một lần.
• Chọn loại nghêu có kích thước nhỏ: Nghêu có kích thước nhỏ thường chứa ít calo hơn nghêu có kích thước lớn.
• Hạn chế sử dụng các nguyên liệu có nhiều calo: Bạn có thể giảm lượng sả, ớt, nước mắm, đường trong món nghêu hấp sả.
• Kết hợp ăn nghêu hấp sả với các món ăn lành mạnh khác: Bạn có thể ăn nghêu hấp sả với các món ăn lành mạnh khác như rau xanh, salad,… để cân bằng dinh dưỡng và giảm lượng calo nạp vào cơ thể.

Trong bài viết này, chúng ta đã cung cấp thông tin về nghêu hấp sả bao nhiêu calo và xem xét xem liệu món ăn này có gây tăng cân không, cùng với những lợi ích mà nó có thể mang lại. Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa hy vọng rằng thông tin trong bài viết sẽ có ích cho bạn.

Nguồn: https://vnedulink.edu.vn
Danh mục: Thực Phẩm