Bánh mochi bao nhiêu calo, ăn bánh mochi có mập không?

Bánh mochi với hương vị ngọt ngào đặc trưng và sự mềm mịn dễ ăn, là một món ăn được rất nhiều người yêu thích. Bánh mochi là gì? Bánh mochi bao nhiêu calo và liệu ăn bánh mochi có làm tăng cân không? đều là những thắc mắc mà rất nhiều người đọc quan tâm. Hãy cùng tham khảo thông tin được chia sẻ trong bài viết dưới đây của Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa.

1. Tìm hiểu về bánh mochi

Trước khi tìm hiểu bánh mochi bao nhiêu calo, hãy khám phá một số đặc điểm về loại bánh này. Mochi là một dạng bánh giày nhân ngọt, là một phần không thể thiếu của nền ẩm thực truyền thống ở Nhật Bản. Bản chất đặc biệt của loại bánh này là sự đa dạng về hình thức và hương vị, làm cho việc định nghĩa chính xác về mochi trở nên khá khó khăn.

Bạn đang xem: Bánh mochi bao nhiêu calo, ăn bánh mochi có mập không?

Điểm đặc biệt của mochi chính là kết cấu dẻo và dai, khác biệt hoàn toàn so với các loại đồ ngọt khác. Nguyên liệu chính để tạo nên mochi là loại gạo mochigome có hạt ngắn, được chế biến cẩn thận. Sau khi hấp chín, gạo mochigome được giã nhuyễn trong khi còn nóng, tạo ra khối bột trắng dẻo, mịn, và dai ngon. Tùy thuộc vào sở thích và nhu cầu, mochi có thể được hấp, luộc, hoặc nướng để tạo ra các loại bánh mochi đa dạng.

Bánh mochi thường được tạo thành hình tròn nhỏ, vừa vặn trong lòng bàn tay người lớn và thường gồm ba lớp:

• Lớp ngoại cùng: Làm từ gạo nếp được lựa chọn và chế biến kỹ lưỡng, tạo nên lớp vỏ bánh mềm dẻo, co giãn.
• Lớp giữa: Là lớp nhân đậu đỏ ngọt ngào, thêm vào để tăng thêm hương vị và độ ngon cho bánh mochi.
• Lớp lõi bên trong: Thường là lớp kem lạnh hoặc nhân ngọt, tùy thuộc vào loại mochi và sở thích cá nhân của người làm bánh. Lớp lõi này thêm vào sự hấp dẫn và độ đa dạng của bánh mochi.

2. Bánh mochi bao nhiêu calo?

Xem thêm : 1 ly nước chanh đường bao nhiêu calo? Uống có giảm cân không?

Bánh mochi bao nhiêu calo? Bánh mochi được sản xuất với nhiều loại nhân khác nhau như nhân trà xanh, nhân việt quất, nhân sầu riêng, nhân dừa và phô mai,… Vì vậy, lượng calo của bánh mochi sẽ thay đổi tùy thuộc vào loại nhân được sử dụng. Tuy nhiên, do kích thước nhỏ của bánh mochi, khác biệt về lượng calo giữa các loại thường không lớn.

Theo nhận định của các chuyên gia dinh dưỡng, một chiếc bánh mochi thường chứa khoảng 50 – 75 calo, phụ thuộc vào loại nhân. Trong số đó, bánh mochi nhân phô mai có hàm lượng calo cao nhất, khoảng 75 calo, kèm theo 0,3g chất béo, 20g carbohydrate, 1g protein và 7g đường.

Bánh mochi nhân dừa xếp thứ hai với 67 calo/ 1 chiếc. Các loại bánh mochi còn lại như nhân trà xanh, nhân việt quất và nhân sầu riêng thường chứa khoảng 50 – 60 calo/ 1 chiếc, bao gồm khoảng 0,1g chất béo, 0,5g protein, 10g carbohydrate và 5g đường.

3. Ăn bánh mochi có mập không?

Để trả lời cho câu hỏi liệu việc ăn bánh mochi có tăng cân không, trước tiên bạn cần tính toán lượng calo cần thiết cho mỗi bữa ăn và so sánh với lượng calo được cung cấp từ bánh mochi. Để xác định điều này, bạn có thể sử dụng các phép tính đơn giản như sau:

• Lượng calo cần thiết cho mỗi bữa: Trung bình, người trưởng thành cần khoảng 2000 calo mỗi ngày để duy trì hoạt động cơ thể. Nếu bạn ăn 3 bữa chính mỗi ngày, lượng calo cần bổ sung cho mỗi bữa là khoảng 667 calo.
• Lượng calo từ bánh mochi: Như đã biết, mỗi chiếc bánh mochi chứa từ 50 – 70 calo. Nếu bạn quyết định ăn bánh mochi để thay thế cho một bữa ăn chính và không tiêu thụ thêm bất kỳ loại thức ăn nào khác, bạn sẽ cần ăn khoảng 10 chiếc bánh, tương đương với việc cung cấp cho cơ thể lượng calo từ 500 – 700 calo.

Từ so sánh trên, bạn có thể nhận thấy lượng calo bổ sung từ việc ăn bánh mochi có thể thấp hơn hoặc cao hơn so với nhu cầu calo cần thiết cho mỗi bữa ăn.

Xem thêm : Cách đếm calo để giảm cân

Do đó, việc liệu ăn bánh mochi có làm tăng cân hay không phụ thuộc vào loại nhân bánh mochi bạn chọn. Nếu bạn ăn bánh mochi nhân phô mai hoặc nhân dừa, có thể gây tăng cân. Ngược lại, nếu bạn chọn các loại nhân như trà xanh, việt quất, sầu riêng, và các loại nhân khác, bạn có thể yên tâm không lo lắng về việc làm tăng cân.

Chính vì lẽ đó, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn, đặc biệt là những người đang tuân thủ chế độ giảm cân, hãy tiêu thụ bánh mochi một cách hợp lý và cân nhắc với lịch trình ăn uống và tập luyện của mình để duy trì cân nặng một cách ổn định.

4. Bánh mochi để được bao lâu?

Bánh mochi có thể bảo quản được trong một khoảng thời gian nhất định tùy thuộc vào điều kiện môi trường lưu trữ. Nếu bạn để bánh ở nhiệt độ phòng, chúng có thể giữ được hương vị tươi ngon trong khoảng 8 tiếng (với sự giúp đỡ của đá gel, thời gian này có thể tăng lên đến 12 tiếng). Tuy nhiên, nếu bạn lưu trữ chúng trong môi trường mát mẻ hoặc ngăn đá tủ lạnh, thời gian bảo quản sẽ kéo dài hơn. Cụ thể:

• Bảo quản trong ngăn mát: Bánh mochi có thể được giữ tươi ngon trong vòng 3 ngày.
• Bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh: Bánh mochi có thể bảo quản được trong khoảng 10 ngày.

Lưu ý quan trọng: Khi lấy bánh mochi ra khỏi tủ lạnh, bạn nên đợi khoảng 20 phút vào mùa hè và 40 phút vào mùa đông để cho vỏ bánh trở nên mềm dẻo hơn. Hãy tránh việc đặt lại bánh vào ngăn đá tủ lạnh sau khi vỏ bánh đã mềm để tránh làm hỏng chất lượng của chúng.

Trên đây là các thông tin liên quan đến câu hỏi về bánh mochi bao nhiêu calo và liệu việc ăn bánh mochi có khiến tăng cân không. Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa hy vọng rằng, thông qua bài viết này, các bạn đọc đã nhận được những kiến thức hữu ích. Nếu còn thắc mắc hãy gọi đến HOTLINE 1900 2276.

Nguồn: https://vnedulink.edu.vn
Danh mục: Thực Phẩm