GẠO KHANG DÂN (Túi 10kg)

Gạo khang dân là gì?

Gạo Khang Dân là loại gạo trắng rất phổ biến và có mức giá bán tầm trung, thường được dùng cho các quán cơm, bếp ăn tập thể, nhà hàng, khách sạn. Ngoài ra gạo Khang Dân còn được dùng để làm mỳ, bún, bánh cuốn, bánh phở, gạo quán cơm, gạo nhà hàng, nấu rượu bia, hay làm nguyên liệu thực phẩm.

Nguồn gốc của gạo khang dân

Giống lúa khang dân có nguồn gốc từ Trung Quốc và được trồng chủ yếu ở các tỉnh phía Bắc như Hải Dương, Thái Bình, Ninh Bình, Hà Tây, Bắc Giang,… Từ những năm đầu của thế kỷ XX, người dân ta đã sử dụng gạo khang dân để chế biến ra các món ăn thuần Việt như phở, cơm, bánh cuốn, bún,… Và cho đến ngày nay, với những ưu điểm dẻo, thơm, ngọt, bùi, gạo Khang Dân càng được sử dụng rộng rãi ra khắp các tỉnh thành trên cả nước.

Bạn đang xem: GẠO KHANG DÂN (Túi 10kg)

Đặc điểm nổi bật của gạo khang dân

Gạo Khang Dân là loại gạo có ngoại hình thon nhỏ, dài, có màu trắng trong, ít gãy và khi nấu cần cho nhiều nước hơn các loại gạo khác bởi chúng sẽ hơi khô.

Bên cạnh đó, việc xuất khẩu gạo Khang Dân ra nước ngoài trong những năm gần đây ngày càng thuận lợi và thu về nguồn vốn đầu tư khá cao cho Việt Nam. Gạo khang dân được nhiều người tin chọn bởi khi nấu cơm sẽ nở và không hao, có mùi vị đậm đà, hương thơm thanh ngọt mà giá cả rất hợp lý nên rất được mọi người yêu thích.

Dinh dưỡng của gạo khang dân

Xem thêm : Giá cà phê hôm nay 5/12: Giá cà phê trong nước giữ ổn định ở mức cao

Gạo Khang Dân giàu các dưỡng chất cần thiết cho việc cung cấp năng lượng để hoạt động trong ngày dài:

• Mangan 42%: tuy nó chỉ là một chất vi lượng nhưng lại rất cần thiết cho sự trao đổi chất, tăng trưởng, phát triển và hệ thống chống oxy hóa của cơ thể.
• Niacin 16%: có tên gọi khác là vitamin B-3, niacin chủ yếu ở dạng axit nicotinic trong gạo Khang Dân. Muốn tăng khả năng hấp thụ chất này cần ngâm gạo trong nước trước khi nấu.
• Thiamin 15%: Còn được gọi là vitamin B-1, giúp cho sự trao đổi chất và chức năng của tim, cơ và hệ thần kinh.
• Selen 11%: Một khoáng chất có các chức năng quan trọng khác nhau đối với DNA, tổn thương oxy hóa và kích thích tố.
• Magiê 9%: Khoáng chất này cần thiết cho huyết áp, tổng hợp năng lượng, protein, và hơn thế nữa.
• Gạo khang dân cũng chứa một số phốt pho, axit pantothenic, riboflavin, đồng và folate, vitamin B-6.

Gạo khang dân dùng để làm bánh cuốn

Bánh cuốn còn gọi là bánh mướt hay bánh ướt là tên gọi một loại thực phẩm làm từ bột gạo hấp tráng mỏng, cuộn tròn, bên trong độn nhân rau hoặc thịt. Đây là một món ăn mang đậm hương vị Việt Nam, một số địa điểm nổi tiến với món bánh này như Lạng Sơn, Hải Phòng, Hải Dương,… mỗi nơi đề có một cách làm và hương vị khác nhau nhưng vỏ bánh đều được làm từ gạo khang dân.

Với nhưng ưu điểm của gạo khang dân là không quá dẻo cũng không quá cứng, thì nó chính là bí quyết làm nên món bánh cuốn ngon đúng vị.

Cách bảo quản gạo khang dân

Vấn đề thường xuyên xảy ra nhất với gạo hiện nay chính là mọt và mốc. Chính vì thế, mọi người cần biết cách bảo quản gạo được lâu.

Xem thêm : Giá vàng hôm nay 1/4/2024: Vàng dự báo tăng mạnh trong tuần mới dù còn nhiều rủi ro

Cách bảo quản gạo đầu tiên chính là lựa chọn loại thùng đựng gạo cho phù hợp, nên sử dụng thùng đựng với chất liệu là nhựa hoặc nhôm chứa gạo khi có nhu cầu sử dụng gạo trong thời gian ngắn, chọn vị trí để thùng gạo là nơi khô ráo, tránh vị trí ẩm ướt. hoặc có thể đựng gạo trong túi nilon, gạo để được bao lâu bị sẽ không bị mối mọt tấn công.

Cách nấu gạo khang dân

Về cách nấu gạo khang dân thì cũng giống các loại gạo khác, có một điều nên chú ý các bạn cho nhiều nước để hạt cơm không bị quá khô và chưa nở đúng độ. Gạo có thể được nấu bằng tất cả các loại phương thức như bếp củi, cơm điện, nồi cơm công nghiệp hoặc lò hấp. Khi gạo được dùng làm các sản phẩm khác như mì, bún, phở thì chỉ cần làm theo quy trình các loại là được.

Giá gạo khang dân

Gạo khang dân là loại gạo có mức giá bình dân 14.000 đồng/kg và Khi nấu, với đặc tính là gạo nở, không bị bết nên loại gạo này thường được sử dụng tại các bếp ăn công nghiệp hay bếp ăn quân đội.

Gạo khang dân bán ở đâu

Gạo khang dân là loại gạo phổ biến có rất nhiều cơ sở cung cấp gạo Khang Dân khác nhau nhưng không phải thương hiệu nào cũng uy tín, sản phẩm đều chất lượng. Do đó để mua được loại gạo bảo đảm bữa cơm ngon và đảm bảo sức khỏe cho gia đình bạn thì cần bạn phải chọn lựa kĩ càng và đúng đắn. Trong số những đơn vị cung cấp lương thực, gaobamien.com là thương hiệu đi đầu, luôn tiên phong cho việc lựa chọn thực phẩm sạch, dinh dưỡng đến mọi nhà.

Nguồn: https://vnedulink.edu.vn
Danh mục: Hôm Nay