Ăn dặm bổ não – Cách làm 4 món mì ý tập nhai ngon đúng điệu cho bé từ 12 – 24 tháng.

I. Mẹ có biết?

Khi bé bước vào giai đoạn từ 0 – 3 tuổi là lúc con cần bổ sung rất nhiều chất dinh dưỡng khác nhau nhưng chốt lại vẫn có 16 chất dinh dưỡng đặc biệt cần thiết chính vì thiếu 1 trong số những dưỡng chất này sẽ khiến hệ thần kinh và thể chất của con không hoàn thiện khi lớn lên. Không thể tiếp thu và suy luận, vận động tốt mặc dù vốn dĩ con có thể!

Việc bổ sung những chất cần thiết này là việc cực kỳ quan trọng mẹ nha vì nó sẽ ảnh hưởng đến tương lai cả đời sau này của bé đấy!

Bạn đang xem: Ăn dặm bổ não – Cách làm 4 món mì ý tập nhai ngon đúng điệu cho bé từ 12 – 24 tháng.

Có 2 giai đoạn ăn dặm, phân theo mốc phát triển các cơ quan trong cơ thể con. Giai đoạn thứ 2: từ 12 tháng – 2 tuổi: Các cấu tạo và chức năng của các cơ quan của trẻ nhỏ đang gần hoàn thiện não bộ đạt 80% kích thước cuối cùng, cơ chân phát triển, bắt đầu phát triển ý thức về cá nhân, cùng khả năng học ngôn ngữ. Con cần Calcium, Đồng, Sắt, Kẽm, Vitamin A, C, B12… và các dưỡng chất khác. Tương ứng có 15 loại thực phẩm giúp cung cấp các vi chất này, đó là: cá hồi, phô mai, các loại đậu, rau củ quả có màu vàng và xanh đậm, bí đỏ, khoai lang,….

II. Công thức:

1. Mì xoắn tập nhai cùng sốt rau củ thơm ngon:

Nếu bé ăn mỳ ý cùng thịt ngán rồi mẹ thử đổi sang mỳ chay cho con mẹ nha. Thêm vào đó, có nhiều trường hợp bé chỉ muốn ăn rau không thích ăn thịt tí nào khiến mẹ lại phí công chế biến. Mămmy gợi ý thêm cho mọi người một công thức nấu mì cùng sốt rau củ thuần chay THẦN THÁNH, bé nào cũng thích mê nhé!

Nguyên liệu:

• 1 muỗng canh dầu olive nguyên chất Mămmy
• 1 tép tỏi, băm nhuyễn, 1/4 củ cà rốt, gọt vỏ và băm nhỏ, 50g bí ngòi vừa, cắt nhỏ
• 2 cái nấm mỡ làm sạch thái hạt lựu
• 10g bơ lạt
• Nửa trái cà chua thái hạt lựu
• Vài lá húng quế tươi xé
• 15g mỳ xoắn tập nhai Mămmy
• 3 muỗng pho mai mascarpone

Cách làm:

Mì xoắn tập nhai cùng sốt rau củ thơm ngon

1. Đun nóng dầu trong một chảo lớn ở lửa vừa. Lần lượt cho hành tỏi, cà rốt, bí ngòi và nấm vào đảo đều tới khi chín mềm.
2. Tiếp đến, cho cà chua thái hạt lựu vào, xào tới khi cà chua chín mềm. Cuối cùng cho vài lá húng quế vào. Đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút tới khi tất cả rau củ đã chín mềm.
3. Khi rau củ chín hết, đợi nguội bớt rồi cho vào máy xay sinh tố, xay mịn. Thế là đã xong phần sốt rau củ.
4. Trong khi đó, nấu mì theo hướng dẫn trên bao bì. Trộn mì đã nấu chín với sốt rau củ cùng phô mai mascarpone. Và cho bé măm măm thôi! Món ăn này đã có 6/8 nhóm thực phẩm rồi. Một món ăn đúng chuẩn Ăn dặm bổ não đấy nhé

2. Salad mì ý:

Chắc hẳn nghe tên Salad mì ý các mẹ sẽ thấy lạ lẫm lắm, vì sao salad lại làm từ mỳ ý nhỉ? Vậy hãy theo chân Mămmy xem cách chế biến món này ra sao nha! Đảm bảo ngon bất ngờ luôn đấy!

Salad mì ý

Nguyên liệu:

• Mì xoắn tập nhai Mămmy
• 50g ức gà
• 2 muỗng dầu ô liu nguyên chất Mămmy
• 3 búp bông cải xanh
• 1 muỗng đậu Hà Lan Canada Mămmy đã bóc vỏ, ngâm qua đêm và hầm chín
• 1 viên con bò cười

Cách làm:

Mì ý ngon lạ cực hợp miệng bé

1. Đun sôi nước và luộc mì xoắn theo hướng dẫn trên gói, sau rửa lại bằng nước lạnh và đổ ráo nước.
2. Trong khi đó, ướp thịt gà với muối cùng 1 muỗng dầu ô liu. Nướng gà bằng chảo hoặc nướng trong lò 350oC cho đến khi chín đều. Để nguội một chút và cắt phô mai thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
3. Cho mì ống, thịt gà, đậu Hà Lan, phô mai và bông cải xanh cắt nhỏ vào một tô lớn. Thêm 1 muỗng canh dầu ô liu vào cho thơm, kích thích vị giác để bé ăn ngon miệng hơn. Trộn đều và dọn ra đĩa để thưởng thức thôi nào.

Món này phải dùng với dầu ô liu siêu nguyên chất mới ngon mẹ nha. Mẹ mua dầu tại đây đảm bao nguyên chất nhé!

3. Mì gà Mini Spaghetti cùng sốt kem khoai lang

Nguyên liệu:

• ⅓ củ khoai lang nghiền
• 100g Whipping cream
• Nửa quả cà chua thái hạt lựu
• 12 muỗng nhỏ dầu ô liu nguyên chất Mămmy
• 10g parmesan bào
• 20g mì tập nhai Mini Spaghetti của Mămmy
• 40g ức gà luộc xé sợi nhỏ.

Mì gà Mini Spaghetti Mămmy cùng sốt kem khoai lang

Cách làm:

1. Nấu mỳ tập nhai Mini Spaghetti theo hướng dẫn để sợi mì mềm thơm
2. Cho kem và khoai lang đã nghiền vào một cái chảo ở lửa vừa trong 5 phút cho đến khi sốt hơi đặc lại.
3. Thêm sốt cà chua, dầu ô liu, chanh, muối, phô mai parmesan và gà xé sợi nhỏ trộn đều rồi cho mì đã luộc vào nước sốt đảo thêm lần nữa rồi phủ phô mai Parmesan. Sau đó là thưởng thức thôi!
4. Món ăn này chứa 6/8 nhóm thực phẩm, là một món ăn đúng chuẩn Ăn dặm bổ não đấy.

Mì Mini Spaghetti dai mềm

4. Mì ống tập nhai cùng cá hồi nướng tỏi:

Việc cá hồi được xem như một thực phẩm đặc biệt bổ dưỡng là điều không thể bàn cãi rồi các mẹ nhỉ? Cá hồi chứa nhiều axit béo Omega-3, cung cấp protein, lượng Vitamin B và Kali cao, Astaxanthin chống oxy hóa, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, kiểm soát cân nặng, chống viêm. Kết hợp cùng mỳ ống mềm mềm thơm thơm thì đúng là một bộ đôi hoàn hảo! Chốt lại thực đơn mì ý ngày hôm nay Mămmy gửi mẹ thêm công thức mì này vừa rất dễ làm và tốt cho sức khỏe nữa đó nha!!

Mì ống tập nhai cùng cá hồi nướng tỏi

Nguyên liệu:

• 50g phi lê cá hồi không xương
• 20g mì ống tập nhai Penne Rigate của Mămmy
• 10g hành tây
• 2 tép tỏi đập dập
• 30g phô mai con bò cười
• 80 ml whipping cream
• 1 thìa đậu Hà Lan Canada của Mămmy
• 15g phô mai cheddar bào

Mẹ có thể mua đậu Hà Lan Organic Mămmy chính hãng nhập khẩu từ Canada tại đây nhaCách làm:

1. Đậu Hà lan khô nhập khẩu từ Canada thường giàu dinh dưỡng hơn loại đậu tươi mua trong nước, nhưng chế biến cũng cầu kỳ hơn. Đậu cần ngâm trước 1 đêm, sau đó nấu trong 30 phút trong nồi nhiều nước. Bạn cũng có thể nấu nhiều một lúc sau đó chia nhỏ thành từng phần, cất trong tủ đông, khi nào bé ăn thì lấy ra sử dụng, rất tiện lợi.
2. Cá hồi nướng chín trong nồi chiên không dầu hoặc áp chảo. Sau khi chín lấy dĩa dằm các thành từng miếng nhỏ.
3. Trong khi đó, đun sôi một ít nước trong nồi và luộc mì ý theo hướng dẫn trên bao bì.
4. Trong 1 nồi khác, cho dầu Olive Mămmy, xào qua tỏi và hành tây trên lửa vừa đến khi chín. Thì cho phô mai con bò cười đã nghiền mịn nấu trên lửa nhỏ, sau đó lần lượt cho sữa và đậu Hà Lan vào khuấy đều.
5. Cho cá hồi đã dằm nhỏ vào hỗn hợp phô mai vừa xong và trộn đều.
6. Luộc mì ống Mămmy theo hướng dẫn trên bao bì, khi chín chắt bỏ nước. Bỏ mì vào sốt và trộn tất cả lại với nhau
7. Cho mì ra đĩa thêm phô mai bào lên trên và nướng dưới vỉ nướng đã được làm nóng trước trong vài phút cho đến khi phô mai chuyển sang màu nâu.

Với công thức mỳ này đã đủ 5/8 nhóm thực phẩm rồi mẹ ơi. Thế nhưng trước khi ăn mẹ nên cho bé 1 muỗng dầu cá hồi để gấp đôi dưỡng chất cho bữa ăn này nha! Mua tại đây cho nhanh gọn luôn mẹ ơi

III. Nếu mẹ còn đắn đo việc mua mì tập nhai ở đâu thì LIÊN HỆ MĂMMY NGAY!

Set mì ý tập nhai cho em bé từ 6 tháng tuổi, đặc biệt là các em bé ăn theo phương pháp BLW có gì đặc biệt mà các mẹ tìm mua nhiều thế nhỉ?

Mì Ý hữu cơ làm từ bột Semolina cao cấp với kết cấu và hình dạng đặc biệt giúp bé tập kỹ năng cầm và nhai. Từ đó phát triển cơ hàm, kích thích tuyến nước bọt hoạt động, hỗ trợ cho tiêu hóa của bé hoạt động tốt hơn. 6 tháng chính là độ tuổi bé nên được mẹ chú ý tập các kỹ năng cầm nắm, nhai. Bộ mỳ ý tập nhai của Mămmy với các hình dáng là một lựa chọn đặc biệt phù hợp với các bé ăn dặm, đặc biệt là các bé ăn BLW.

Nguồn: https://vnedulink.edu.vn
Danh mục: Bếp Nhà