Bật mí cách nấu cháo nhung hươu thơm ngon, bổ dưỡng

Nhung hươu vốn là một dược liệu quý hiếm, được xếp vào hàng thượng dược “sâm – nhung – quế – phụ” có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, với tính bổ dưỡng cùng nguồn dưỡng chất dồi dào thì không phải ai cũng biết chế biến và sử dụng nhung hươu đúng cách để đạt được hiệu quả tốt nhất. Một trong những cách giúp phát huy tối đa công dụng của nhung hươu chính là dùng nhung hươu để nấu cháo ăn hàng ngày. Không chỉ là một món ăn vô cùng bổ dưỡng, cháo nhung hươu còn là một bài thuốc cực kỳ tốt cho sức khỏe,thích hợp mọi đối tượng sử dụng. Do đó, bạn không nên bỏ qua bài viết hướng dẫn cách nấu cháo nhung hươu thơm ngon, bổ dưỡng dưới đây.

Cách nấu cháo nhung hươu thơm ngon, bổ dưỡng

Bạn có thể quan tâm:

>>Cách chế biến nhung hươu ngâm rượu hiệu quả nhất

>> Hướng dẫn cách chế biến và sử dụng nhung hươu ngâm mật ong

Công dụng của món cháo nhung hươu thơm ngon, bổ dưỡng

Với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, nhung hươu được các nhà khoa học đánh giá cao về tính bổ dưỡng cũng như an toàn, giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe, nâng cao hệ miễn dịch, chống lại các dấu hiệu lão hóa, hỗ trợ chữa trị các bệnh về xương khớp và cải thiện chức năng sinh lý cho các cặp vợ chồng.

Trên thực tế, có rất nhiều cách chế biến và sử dụng nhung hươu có thể giúp bạn đạt được những hiệu quả tuyệt vời trên, trong đó không thể không nhắc đến món cháo nhung hươu thơm ngon và bổ dưỡng. Cháo nhung hươu là món ăn bổ dưỡng rất tốt cho hệ tiêu hóa, do đó thích hợp sử dụng cho người già, người mới ốm dậy, trẻ em, thậm chí có thể dùng được cho mọi người trong gia đình để kích thích ăn ngon, ngủ tốt, giúp tinh thần thoải mái, thần kinh trí não hoạt động hiệu quả.

Xem thêm : Mách bạn cách nấu trân châu đen không bị dính và cứng tại nhà

Đặc biệt, món cháo nhung hươu thơm ngon, bổ dưỡng còn có tác dụng rất tốt đối với những người thường xuyên lao động nặng nhọc hoặc người mất sức, vận động viên phát triển cơ xương và tăng cường sức mạnh.

Ngoài việc dùng nhung hươu nấu cháo ra thì nhung hươu còn được chế biến thành nhiều món ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng khác như nhung hươu ngâm mật ong, nhung hươu ngâm rượu, nhung hươu hấp cơm, trứng gà hấp nhung hươu, canh gà ác hầm nhung hươu, …

Cháo nhung hươu là món ăn bổ dưỡng rất tốt cho hệ tiêu hóa

Cách nấu cháo nhung hươu thơm ngon, bổ dưỡng

1. Cách nấu cháo nhung hươu tươi

Đối với nhung hươu tươi Siberia sau khi mua về cần được bóc bỏ túi chân không, đem rửa qua nước sạch rồi lau khô. Dùng dao lam sắc cạo sạch lớp lông nhung màu xám tro hoặc có thể hơ qua ngọn lửa bếp ga để loại bỏ lớp lông này. Nhung hươu tươi sau khi làm sạch lông được đem đi rửa với nước gừng hoặc rượu trắng để khử trùng. Lưu ý là phần lông nhung cần được cạo sạch sẽ trước khi sử dụng, bởi nếu ăn phải lông nhung hươu có thể gây ra ho, thậm chí là bị viêm ruột, viêm đường tiêu hóa.

Sau khi đã được làm sạch và sơ chế, dùng dao thái từng lát mỏng nhung hươu tươi, rồi mang đi băm nhỏ hoặc xay nhuyễn, đem bỏ vào ngăn đá để dùng nấu cháo ăn hàng ngày. Mỗi lần chỉ cho khoảng 2 – 5g nhung hươu tươi băm nhỏ (tương đương với 1 – 2 lát nhung hươu tươi) vào sau khi đã nấu cháo chín nhừ. Phần gốc nhung do được cấu tạo bởi các mô xương xốp nên có thể chẻ nhỏ hoặc nhờ các tiệm thuốc Đông y thái lát dùm. Muốn chế biến phần này trước tiên cần ninh nhung hươu khoảng 45 phút cho mềm nhung, đồng thời để nhung tiết hết các chất dinh dưỡng. Tiến hành lấy nước vừa ninh nhung nấu với gạo đã được ngâm khoảng 30 phút trước đó.

Xem thêm : Mỗi ngày ăn một quả dứa có tác dụng gì?

Món cháo nhung hươu thơm ngon, bổ dưỡng thích hợp với mọi đối tượng sử dụng

2. Cách nấu cháo nhung hươu khô

Đối với nhung hươu khô thái lát Pankal do là sản phẩm đã trải qua quá trình sơ chế và sấy khô bằng dây chuyền công nghệ hiện đại của Nga nên khi mua nhung hươu khô thái lát về bạn chỉ cần lấy nhung ra khỏi lớp túi chân không và sử dụng trực tiếp luôn.

Nhiều trường hợp người già, trẻ nhỏ, người mới ốm dậy thường gặp khó khăn trong việc ăn uống nên cách dùng nhung hươu tươi nấu cháo vẫn chưa đủ độ mềm để có thể ăn được. Do đó, thay vì dùng nhung hươu tươi, tốt nhất bạn nên tìm mua các sản phẩm nhung hươu khô thái lát, sau đó đem về tán thành bột mịn và dùng dần. Để nấu cháo nhung hươu khô ngon và có chứa nhiều vitamine, chất xơ thì các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên dùng nước hầm xương, nấm đông cô tươi, kết hợp với một số loại hạt khác. Sau khi nấu cháo sắp nhuyễn thì bạn cho bột nhung hươu khô vào, tiếp tục đun cho đến khi cháo và nhung đều chín mềm là được.

Thông thường, việc sử dụng nhung hươu tươi hoặc khô nấu cháo sẽ mang đến những hương vị khác nhau cho người dùng. Với món cháo nhung hươu tươi do được chế biến từ nguyên liệu tươi tự nhiên nên khi ăn món cháo bổ dưỡng này bạn sẽ có cảm giác giống như các loại cháo thịt bình thường đều có vị thanh nhẹ, ngọt mát, giòn mềm, nhưng thêm vào đó có phần đậm đà hơn, cảm nhận được vị ngọt tràn trên đầu lưỡi, kích thích vị giác ăn ngon miệng hơn. Đặc biệt, lớp da bao bên ngoài nhung còn mang lại cảm giác béo mềm, thơm ngậy.

Lưu ý: Trong quá trình nấu cháo nhung hươu tốt nhất bạn nên đun nhỏ lửa để giữ được đầy đủ các dưỡng chất có trong nhung hươu.

Cách sử dụng món cháo nhung hươu thơm ngon, bổ dưỡng

Cháo nhung hươu là món ăn có tác dụng tốt với sức khỏe tổng thể, thích hợp với nhiều đối tượng như phụ nữ, trẻ em, người già yếu, người mới ốm dậy, … Để mang lại hiệu quả sử dụng tối đa thì bạn nên áp dụng ăn cháo nhung hươu tươi khoảng 3 – 4 lần/tuần, mỗi ngày chia nhỏ số lần ăn thành 1 – 2 lần và ăn ngay khi cháo vẫn còn nóng.

Hi vọng với những cách nấu cháo nhung hươu thơm ngon, bổ dưỡng trên đây sẽ giúp bạn chăm sóc và bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình tốt hơn.

Để tìm hiểu thêm các vấn đề liên quan đến nhung hươu như công dụng, cách bảo quản nhung hươu, … bạn có thể truy cập vào website: nhunghuoungacaocap.com. Đây chính là địa chỉ chuyên cung cấp các sản phẩm nhung hươu Nga cao cấp chính hãng đạt chuẩn chất lượng và uy tín trên thị trường hiện nay.

Tìm trên Google:

• https://nhunghuoungacaocap com/chi-tiet-tin/bat-mi-cach-nau-chao-nhung-huou-thom-ngon-bo-duong/
• https://nhunghuoungacaocap com/chi-tiet-tin/bat-mi-cach-nau-chao-nhung-huou-thom-ngon-bo-duong/#:~:text=Cháo nhung hươu là món não hoạt động hiệu quả

Nguồn: https://vnedulink.edu.vn
Danh mục: Bếp Nhà