Với những nguyên liệu quen thuộc, không quá cầu kỳ và đắt tiền cùng cách làm đơn giản, món bún thịt xào sẽ giúp bạn có một bữa tối ngon miệng và đầy dinh dưỡng.
- Mách bạn 2 cách làm kho quẹt tóp mỡ giản dị mà vô cùng “đưa cơm”, cay nồng đậm vị
- Lương khô là gì? Cùng bóc tách các loại lương khô để xem loại nào ngon nhất!
- Hướng dẫn cách làm nước sốt chấm vịt quay bắc kinh tại nhà
- Cách phân biệt bơ sáp và bơ nước hữu ích cho bạn
- Mì Xào Chay Kiểu Hoa Đậm Đà Hấp Dẫn
Cách làm bún thịt xào cực dễ mà siêu ngon
Nguyên liệu:
Bạn đang xem: Cách làm bún thịt xào cực dễ mà siêu ngon
– Thịt heo hoặc thịt bò
– Bún
– Giá đỗ, rau thơm, dưa leo
– Hành tây
– Cà rốt
– Nước cốt chanh
– Gia vị: hành lá, sả, ớt, tỏi, hành tím, hạt nêm, nước mắm, muối, đường, bột ngọt
Cách làm:
Xem thêm : Làm cá hấp xì dầu ngon hấp dẫn chuẩn vị nhà hàng
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Thịt heo (bò) sau khi mua về rửa qua với nước sạch, thái lát mỏng vừa ăn
– Cà rốt gọt vỏ, bào sợi nhỏ. Giá đỗ và rau sống nhặt kỹ, rửa sạch với nước muối. Hành lá thái khúc
– Hành tây bóc sạch vỏ rồi thái múi cau
– Tỏi và hành tím bóc vỏ, rồi băm nhuyễn
– Ớt rửa sạch, thái nhỏ
Bước 2: Ướp thịt
– Bạn ướp thịt với gia vị muối, đường, bột nêm, nước mắm, tiêu và sả + ớt băm nhuyễn. Ướp thịt khoảng 10-15 phút cho thịt ngấm gia vị.
Bước 3: Xào thịt
– Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào rồi cho tỏi và hành tím băm vào phi thơm, tiếp đến cho thịt vào xào đến khi thịt chín bạn cho thịt ra đĩa riêng.
Xem thêm : Bạn có biết làm các món ăn ngon từ cá nheo ngon tuyệt cho gia đình
– Tiếp theo, bạn cho dầu ăn vào chảo rồi cho giá đỗ, hành tây, cà rốt vào xào, nêm nếm với hạt nêm, bột ngọt, đường cho vừa ăn. Xào đến khi nguyên liệu chín thì bạn cho đĩa thịt xào vào đảo đều tay thì tắt bếp.
Bước 4: Làm nước mắm chua ngọt
Cho vào bát 3 thìa đường, 3 thìa nước mắm, 1 thìa bột ngọt, nước cốt chanh, bỏ hết phần tỏi, ớt đã băm vào và 1/3 chén nước lọc đun sôi nêm thấy có vị chua ngọt vừa ăn là được.
Bước 5: Trình bày món bún thịt xào
Cho bún vào tô rồi múc thịt xào lên trên cùng với rau sống, dưa leo cắt nhỏ, chan nước mắm chua ngọt vào và thưởng thức. Với cách làm đơn giản, món bún thịt xào này thích hợp cho những bữa tối bận rộn mà vẫn ngon miệng và đủ chất dinh dưỡng.
Theo iVIVU.com
Hướng dẫn nấu món tôm rim thịt đậm đà cho bữa tối
Hướng dẫn chi tiết nấu món cá nục sốt cà thơm nức mũi
Hướng dẫn cách nấu món đùi gà rán sốt cay thơm ngon hấp dẫn
Nguồn: https://vnedulink.edu.vn
Danh mục: Ẩm thực
This post was last modified on Tháng hai 24, 2024 11:07 sáng