- vnedulink

Trần Thu Uyên in Làm Đẹp

Calories là khái niệm không quá xa lạ với các chuyên gia dinh dưỡng và những người quan tâm đến cân nặng, sức khỏe. Có một nguyên tắc cơ bản trong việc giảm cân và lượng calo nạp vào phải ít hơn lượng calo lấy ra. Vậy làm sao để biết chính xác lượng calo trong từng các món ăn? Trong bài viết sau đây, Hoàn Mỹ sẽ tổng hợp bảng calo thức ăn đầy đủ và chính xác nhất, mời bạn cùng tham khảo!

Có thể bạn quan tâm

>> Xem thêm:

Bạn đang xem:

Một quả táo chứa bao nhiêu calo? Ăn táo có lên cân không?
Thực đơn giảm cân nhanh, an toàn, khoa học

Calo là gì? Tốt hay xấu?

Calo thường được nhắc đến trong các chế độ ăn giảm cân, chế độ luyện tập, vậy calo là gì? Calo hay Kcal (calories) là đơn vị dùng để đo lường năng lượng từ thực phẩm, thức uống, lượng dinh dưỡng nạp vào cơ thể. Khái niệm calo bắt đầu xuất hiện để đo lượng nhiệt lượng cần có để tăng thêm 1 độ C cho 1g nước. Vậy calo tốt hay xấu? Nhìn chung calo chỉ là một loại đơn vị dùng để đo lường, việc nạp calo sẽ giúp cơ thể có đủ năng lượng phục vụ cho các hoạt động sống. Tuy nhiên, nếu nạp quá nhiều, cơ thể bạn sẽ bị thừa năng lượng, gây tăng cân mất kiểm soát.

>> Xem thêm: 6 Chế độ ăn giảm cân lành mạnh và an toàn tại nhà

Calo là đơn vị dùng để đo lường năng lượng từ thực phẩm (Nguồn: Internet)

Mối quan hệ giữa cân nặng và calo

Như đã đề cập, dù thiếu hụt hay quá thừa calo thì cân nặng và sức khỏe đề sẽ bị ảnh hưởng. Thừa calo sẽ gây tăng cân, thiếu calo sẽ khiến cơ thể không đủ năng lượng để hoạt động. Đó là lý do mà các chuyên gia dinh dưỡng thường khuyên những người có mong muốn giảm cân là họ cần quản lý được lượng calo in và calo out. Để đốt cháy và tiêu hao năng lượng, bạn có thể chọn chế độ ăn dinh dưỡng hợp lý kết hợp với chế độ tập luyện khoa học.

>> Xem thêm: 1 chén cơm bao nhiêu calo? Bật mí cách ăn cơm không bị béo

Dù thiếu hụt hay quá thừa calo thì cân nặng và sức khỏe đề sẽ bị ảnh hưởng (Nguồn: Internet)

Cần nạp bao nhiêu calo một ngày để giảm cân?

Nhiều người thắc mắc về vấn đề “Làm sao để biết một ngày cần nạp bao nhiêu calo?”. Bởi vì tình trạng thể chất không giống nhau của mỗi người nên lượng calo cần nạp vào cơ thể cũng sẽ khác nhau. Điều này còn phụ thuộc vào độ tuổi, giới tính, cân nặng, chiều cao,… Để tính toán chính xác về lượng calo cần nạp, các chuyên gia đã nghiên cứu ra chỉ số BMR (tỷ lệ trao đổi chất) để tính lượng calories tối thiểu mà cơ thể cần nạp vào.

BMR cho Nam: 66 + (6.2 x cân nặng) + (12.7 x chiều cao) – (6.76 x tuổi)
BMR cho Nữ: 655.1 + (4.35 x cân nặng) + (4.7 x chiều cao) – (4.7 x tuổi)

Đơn vị tính:

Cân nặng: Pound (1kg = 2,2046 Pound)
Chiều cao: Inch (1 Inch = 2,54cm)

Để tính lượng calories cần nạp để giảm cân:

Bước 1: Tính BMR
Bước 2: Xác định chỉ số vận động
- Người ít vận động: 1,2
- Người vận động 1-3 ngày/ tuần: 1,375
- Người vận động nhiều khoảng 6-7 ngày/ tuần: 1,725
- Người vận động nặng: 1,9
Bước 3: Lượng calories để giữ cân = BMR x chỉ số vận động

Xem thêm : Bí Quyết Làm Trắng Da Từ Sữa Chua Không Phải Ai Cũng Biết

Nếu bạn cần giảm cân thì sẽ ăn lượng calories thấp hơn số này, ngược lại nếu bạn muốn tăng cần thì sẽ ăn trên số này. Và để kiểm soát được số này, bạn cần tham khảo bảng calo thức ăn để có sự tính toán chính xác nhất!

>> Xem thêm: Khoai lang bao nhiêu calo? Bí kíp giảm cân đúng cách với khoai lang

Chỉ số BMR (tỷ lệ trao đổi chất) để tính lượng calories tối thiểu mà cơ thể cần nạp vào (Nguồn: Internet)

Calo có trong thực phẩm nào?

Calo có trong tất cả các loại thực phẩm và tồn tại ở 3 nhóm chất chính gồm: Protein, Carbohydrate, Chất béo (Lipid). Cứ 1g Protein hay Carbohydrate sẽ chứa khoảng 4 đơn vị calo, trong 1g chất béo sẽ chứa khoảng 9 calories. Do đó, mỗi loại thức ăn có chứa hàm lượng dinh dưỡng khác nhau thì sẽ có 1 lượng calories khác nhau. Nhìn chung, bởi vì 1 đơn vị chất béo chứa nhiều calo hơn các chất khác nên trong chế độ ăn giảm cân thường khuyến khích người dùng hạn chế nạp chất béo.

>> Xem thêm: Bật mí thực đơn giảm cân trong 7 ngày hiệu quả

Calo có trong tất cả các loại thực phẩm (Nguồn: Internet)

Bảng calo thức ăn cho người giảm cân?

Để kiểm soát được lượng calories, việc tính toán và cho ra chế độ ăn hợp lý là vô cùng quan trọng. Các chuyên gia dinh dưỡng đã nghiên cứu và cho ra bảng calo thức ăn cụ thể như sau:

Bảng tính calo trong thịt, trứng và hải sản

Bảng calo dưới đây được nghiên cứu và tính toán dựa trên các loại thịt, trứng và hải sản sống hoặc chỉ chế như luộc hấp và không cho thêm gia vị. Tùy vào loại thực phẩm mà bạn sử dụng (lượng mỡ ít nhiều) thì lượng calories có thể tăng giảm.

>> Xem thêm: Giảm mỡ bụng dưới: Cách nào hiệu quả và an toàn?