Cách ăn chay trường vẫn khỏe mạnh

Dù bạn làm gì, đừng bỏ bữa sáng vì điều này khiến lượng đường trong máu giảm xuống, đồng nghĩa với việc bạn sẽ chọn sai thực phẩm vào cuối ngày. Hãy nhớ bữa sáng đóng góp quan trọng vào lượng thức ăn hàng ngày và đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì cân nặng hợp lý.

Vào bữa trưa, hãy ăn một hỗn hợp protein từ đậu, đậu Hà Lan, các loại hạt, ngũ cốc hoặc các sản phẩm từ sữa hoặc không có sữa, kết hợp với tinh bột. Bạn cần thực phẩm giàu carb bởi vì nếu không có chúng, bạn có thể sẽ phải chịu đựng sự sụt giảm năng lượng vào giữa buổi chiều.

Bạn đang xem: Cách ăn chay trường vẫn khỏe mạnh

Chúng ta cần một số chất béo trong chế độ ăn uống của mình, nhưng điều quan trọng là chúng ta không nên ăn quá nhiều và tập trung vào loại chất béo phù hợp. Chất béo không chỉ là nguồn cung cấp năng lượng, nó giúp chúng ta hấp thụ các vitamin tan trong chất béo bao gồm vitamin A, D, E và K. Chế độ ăn chay có xu hướng ít chất béo bão hòa hơn, nhưng hãy nhớ rằng một số thực phẩm thực vật như dừa và dầu cọ có hàm lượng chất béo bão hòa cao. Chất béo không bão hòa đơn có lợi cho tim được tìm thấy trong thực phẩm thực vật như bơ, ô liu và dầu hạt cải ép lạnh, trong khi các loại hạt và hạt cung cấp nhiều chất không bão hòa có lợi cho tim, bao gồm cả loại omega-3. Đó là những chất béo không bão hòa mà chúng ta nên ăn nhiều hơn, vì vậy hãy bao gồm một thìa hạt lanh xay hoặc hai thìa dầu, hoặc tương đương với các loại hạt không ướp muối, hàng ngày.

Xem thêm : Mệnh Kim hợp mệnh gì nhất?

Vào bữa ăn tối, đường hạn chế thức ăn carbs. Chúng ít chất béo, giàu chất xơ và giúp bạn thư giãn vào buổi tối, cộng với việc làm no. Kết hợp chúng với một số chất béo cần thiết lành mạnh, chẳng hạn như những chất bạn tìm thấy trong các loại hạt, đặc biệt là quả óc chó, cũng như các loại hạt như bí ngô và một số protein từ đậu phụ, trứng hoặc sữa. Vào ban đêm, cơ thể bạn sẽ sử dụng protein và những chất béo lành mạnh này để tái tạo và sửa chữa, điều này rất quan trọng để duy trì làn da và mái tóc khỏe mạnh.

Tóm lại, việc duy trì một chế độ ăn chay đủ chất sẽ giúp cơ thể bạn luôn khỏe mạnh cho các hoạt động thể dục, làm việc.

Nguồn: https://vnedulink.edu.vn
Danh mục: Phong Thủy