Trong những năm gần đây, hồng táo Trung Quốc ngày càng trở nên phổ biến trên thị trường Việt Nam và được rất nhiều người yêu thích. Hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn về hồng táo Tân Cương – thần dược cho sức khỏe được yêu mến bởi hương vị thơm ngon đặc trưng.
- Sinh tố xoài bao nhiêu calo? Uống sinh tố xoài có béo không?
- Ăn thịt dê có béo không? So sánh hàm lượng calo trong thịt dê và thịt bò
- Tin được không: Giới trẻ đang săn lùng Coca-Cola Plus vì giảm hấp thu chất béo nhờ bổ sung chất xơ
- Yến mạch bao nhiêu calo? Dinh dưỡng trong yến mạch
- Củ đậu bao nhiêu calo? Những lưu ý khi sử dụng củ đậu
Ngọn Gốc của Hồng Táo
Hồng táo, còn gọi là đại táo, táo đen hoặc táo đỏ, có tên khoa học là Ziziphus jujuba, thuộc họ Táo (Rhamnaceae). Loài cây này có nguồn gốc từ Syria, nhưng đã được trồng rộng rãi khắp vùng Địa Trung Hải ít nhất 3000 năm trước. Tên phổ biến của loại cây này là táo tàu Trung Quốc hoặc gọi tắt là táo tàu, hồng táo. Ngày nay, loại táo này được trồng nhiều nhất tại Trung Quốc.
Bạn đang xem: 100g hồng táo bao nhiêu calo? Dinh dưỡng trong hồng táo
>>> Xem thêm về Hướng dẫn kỹ thuật trồng hồng táo tại khí hậu Việt Nam qua bài viết của ACC
Đặc Điểm Độc Đáo Của Trái Hồng Táo
Về mùi vị, quả hồng táo tươi khi giòn ngọt, và khi chín đậm thì ngọt đến ngất ngây và thơm phức. Tuy nhiên, khi hồng táo chín quá mức, chúng có thể trở nên hơi bùi và không ngon bằng khi tươi. Điều đặc biệt là, khi phơi khô, thịt quả hồng táo trở nên săn lại, chất quả ngọt hơn và cũng có mùi thơm đặc trưng.
Lúc còn non, quả hồng táo có màu xanh, và khi chín, chúng chuyển từ màu xanh sang màu nâu cánh gián, giống như một quả táo bị hỏng. Sau khi phơi khô, vỏ quả hóp hép lại và thường có màu nâu đỏ hoặc đỏ sẫm.
Táo tàu còn có các tên gọi khác như đại táo hay hồng táo. Khi còn non, táo tàu có màu xanh lục, vỏ căng bóng, và kích thước gần giống với quả oliu. Khi chín, táo tàu trở nên sẫm màu và vỏ nhăn nheo.
>>> Xem thêm về Các lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của hồng táo sấy khô qua bài viết của ACC
Thành Phần Dinh Dưỡng Đáng Kinh Ngạc
Theo phân tích thành phần dinh dưỡng, quả hồng táo chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Với mỗi 100 gram hồng táo tươi, tương đương khoảng 3 – 4 trái táo, bạn sẽ tìm thấy các chất dinh dưỡng sau:
- Calorie: 79
- Xơ: 10 gram
- Protein: 1 gram
- Vitamin C: 77% hàm lượng cần thiết cho cơ thể con người trong một ngày
- Kali: 5%
- Chất béo: 0 gram
Sức Khỏe Đáng Kinh Ngạc Từ Hồng Táo Tươi
Trái hồng táo với thành phần dinh dưỡng và hương vị đặc trưng mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe:
Giúp Giảm Nguy Cơ Mắc Bệnh Tim
Hàm lượng kali trong quả hồng táo giúp duy trì huyết áp ổn định và giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim. Ngoài ra, loại trái cây này có công dụng chặn sự phân hủy chất béo, giúp làm giảm tình trạng tắc nghẽn động mạch.
Hỗ Trợ Điều Trị Táo Bón
Xem thêm : XÚC XÍCH BAO NHIÊU CALO? ĂN XÚC XÍCH CÓ TỐT KHÔNG?
Hàm lượng chất xơ cao trong quả hồng táo có tác dụng điều chỉnh nhu động ruột, giúp thức ăn tiêu hóa nhanh hơn. Đồng thời, ăn hồng táo mỗi ngày rất có lợi cho hệ tiêu hóa và điều trị bệnh táo bón hiệu quả.
Cải Thiện Lưu Thông Máu và Làm Sạch Máu
Lượng sắt và phốt pho dồi dào trong quả hồng táo giúp hình thành tế bào hồng cầu và hỗ trợ quá trình lưu thông máu. Ngoài ra, nó còn chứa các hợp chất như saponin, ancaloit và triterpenoid có công dụng thanh lọc, loại bỏ các chất độc hại ra khỏi máu.
Điều Trị Nhiễm Trùng
Chất flavonoid trong hồng táo hoạt động như một chất kháng khuẩn chống lại các mầm bệnh xâm nhập vào cơ thể. Ngoài ra, chất ethanolic giúp ngăn ngừa nhiễm trùng ở trẻ em.
Kiểm Soát Cân Nặng
Hồng táo chứa nhiều chất xơ mang lại cảm giác no lâu mà không tiêu thụ nhiều calo. Do đó, bổ sung táo tàu vào chế độ ăn uống sẽ giúp kiểm soát cân nặng lý tưởng.
Hỗ Trợ Sức Khỏe Xương
Hồng táo chứa nhiều khoáng chất như sắt, canxi và phốt pho, không chỉ giúp xương chắc khỏe mà còn giúp cơ thể tránh xa các bệnh về xương do tuổi tác như loãng xương.
Trẻ Hóa Làn Da
Hồng táo rất giàu vitamin C giúp trẻ hóa làn da và ngăn ngừa các bệnh như chàm và kích ứng da. Thêm vào đó, nó còn giúp giảm bớt nếp nhăn cũng như các vết đồi mồi và làm mờ sẹo.
Những Lưu Ý Khi Sử Dụng Quả Hồng Táo Tươi
Mặc dù hồng táo có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bạn cần lưu ý một số điều khi sử dụng chúng:
Số Lượng Hồng Táo
Không nên ăn quá nhiều hồng táo trong một ngày. Sử dụng chúng vừa phải để đảm bảo mức độ an toàn cho sức khỏe.
Hạn Chế Dùng Cho Những Người Có Vấn Đề Sức Khỏe Cụ Thể
-
Bệnh Nhân Táo Bón: Người đang mắc bệnh táo bón nên hạn chế ăn hồng táo.
-
Người Bị Mụn Nhọt hoặc Mẩn Ngứa Ngoài Da: Hồng táo có thể không phù hợp cho những người có vấn đề về da.
-
Xem thêm : Bột sắn dây bao nhiêu calo? Ăn nhiều bột sắn dây có tốt không?
Người Đầy Hơi hoặc Chướng Bụng: Nếu bạn cảm thấy đầy hơi hoặc chướng bụng sau khi ăn hồng táo, nên hạn chế sử dụng.
-
Trẻ Nhỏ Bị Chảy Máu Cam: Hồng táo cần được sử dụng cẩn thận cho trẻ nhỏ bị chảy máu cam.
-
Người Mắc Bệnh Đái Tháo Đường: Nếu bạn có bệnh đái tháo đường, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng hồng táo.
-
Người Mắc Bệnh Về Răng hoặc Đau Răng: Nếu bạn có vấn đề về răng hoặc sâu răng, cần xem xét việc sử dụng hồng táo.
Cách Chọn và Bảo Quản Hồng Táo
Khi mua hồng táo, bạn nên chọn những trái táo già, không quá lớn hoặc quá nhỏ. Lựa chọn những quả táo cân đối về hình dáng, với vỏ láng mịn và trơn bóng, thường sẽ ngon hơn.
Hạn chế mua những quả bị bầm dập, có vết lạ trên thân quả, hoặc vết trầy xước do vận chuyển. Những vết này có thể lây lan và gây hư hỏng sang những quả táo còn lại.
Nên chọn từng quả một mà không bốc xô để tránh chọn phải những quả có chất lượng không như mong đợi.
Nếu những trái táo đã chuyển sang màu nâu, hãy yên tâm lựa chọn và sử dụng chúng bình thường.
Khi mua về, bạn nên xếp cẩn thận táo vào hộp và bọc kín hoặc đặt trong túi đựng thực phẩm. Đặt chúng trong ngăn mát của tủ lạnh để bảo quản. Nhiệt độ thích hợp trong ngăn mát khoảng 2 – 4 độ C có thể giữ táo tươi ngon từ 10 – 15 ngày. Táo chín và có màu nâu đặc trưng sau một thời gian.
Cuối cùng, hồng táo Tân Cương không chỉ là một loại trái cây ngon và bổ dưỡng, mà còn mang trong mình nhiều lợi ích cho sức khỏe đáng kinh ngạc. Hãy thử thêm hồng táo vào chế độ ăn uống của bạn và tận hưởng một cuộc sống khỏe mạnh và ngon miệng!
Nguồn: https://vnedulink.edu.vn
Danh mục: Thực Phẩm