Lò vi sóng hiện nay rất phổ biến và hầu như gia đình nào cũng có một chiếc để hâm nóng thức ăn, rã đông… Nhiều bà nội trợ vẫn sử dụng lò vi sóng nấu ăn cho gia đình mình do thời gian nấu nhanh, không cần chiên xào những lúc bận rộn. Nhưng nấu xúc xích bằng lò vi sóng có an toàn cho sức khỏe của bạn không? Hãy cùng tìm câu trả lời cho câu hỏi này trong bài viết được chúng tôi chia sẻ ngay sau đây!
- Tham khảo ngay – Top 9 máy ép trái cây chuyên dùng cho quán cafe tốt nhất
- 100+ Kiểu tóc uốn đẹp, phù hợp với mọi khuôn mặt cho năm 2024
- Máy nghiền bột mini – Bán máy xay bột gạo, bột ngũ cốc siêu mịn giá rẻ
- Máy ép trái cây loại nào tốt và bền? Top 5 sản phẩm được ưa chuộng hiện nay
- Cách làm cá nướng cuốn bánh tráng nhanh, dễ làm
Không thể phủ nhận rằng cách nướng xúc xích bằng lò vi sóng giúp bạn tiết kiệm thời gian rất nhiều so với cách chiên rán thông thường. Lấy xúc xích ra khỏi tủ lạnh để rã đông, sau đó cho vào lò vi sóng, cài đặt thời gian và nhiệt độ để làm nóng. Trong thời gian này bạn có thể làm việc khác nhưng vấn đề là lò vi sóng chỉ làm nóng bên ngoài xúc xích, nếu bạn nấu nhiều hoặc không đủ thời gian rã đông thì sẽ không thể làm chín xúc xích. Thêm vào đó, nướng xúc xích trong lò vi sóng tiềm ẩn nhiều nguy hiểm hơn bạn nghĩ. Theo các chuyên gia thực phẩm, cách làm này không chỉ ảnh hưởng đến chất lượng xúc xích mà còn có thể gây cháy nổ trong lò vi sóng.
Bạn đang xem: Cách nướng xúc xích bằng lò vi sóng
1. Tại sao không nên nướng xúc xích bằng lò vi sóng?
Khiến xúc xích biến chất, có thể gây ung thư
Xem thêm : Bữa tối nhanh gọn với cách làm cơm trộn thập cẩm bằng nồi cơm điện
Xúc xích là một trong những thực phẩm không được khuyến khích cho vào lò vi sóng, cùng với xúc xích, thịt nguội, thịt hun khói… Những thực phẩm này rất giàu nitrit. Nếu đun nóng trong lò vi sóng, nitrit sẽ trở thành nitrosamine – phân tử có khả năng gây ung thư rất mạnh.
Nguyên lý hoạt động của lò vi sóng là chỉ làm nóng bề mặt nên khi làm chín xúc xích bằng lò vi sóng, xúc xích sẽ không chín bên trong mà bị cháy bên ngoài. Ngay cả khi bạn cắt các đường trên xúc xích, nó sẽ không chín đều. Trừ khi bạn cắt xúc xích thành từng miếng nhỏ, nhưng đó không phải là cách bạn có thể ăn bất kỳ món ăn nào. Trẻ em thích ăn xúc xích nguyên cả vỏ. Ngoài ra, nếu nấu xúc xích bằng lò vi sóng, bạn luôn phải liên tục lấy ra để lật đi lật lại nhiều lần, rất mất thời gian và công sức. vụ nổ lò vi sóng
Xúc xích là thực phẩm có màng bọc thực phẩm dễ bị nổ khi nấu trong lò vi sóng ở nhiệt độ cao. Để khắc phục, bạn có thể rạch các đường khía trên thân xúc xích, vừa nhanh chín, vừa chống nổ nhưng vỏ xúc xích sẽ nhăn nheo, không đẹp mắt.
2. Hướng dẫn hấp xúc xích bằng lò vi sóng
Đặt xúc xích vào một cái bát an toàn với lò vi sóng. Sử dụng bát nhựa hoặc thủy tinh, không dùng bát kim loại. Hãy chắc chắn rằng bát đủ sâu để chứa nhiều xúc xích. Cách làm xúc xích bằng lò vi sóng đơn giản và an toàn nhất-6
Xem thêm : Mách bạn bí quyết làm bim bim khoai tây bằng nồi chiên không dầu giòn rụm, ăn là mê
Đổ nước ngập xúc xích. Nước có thể tràn ra ngoài nên cần đổ nước cách miệng bát khoảng 2,5 cm. Cách làm xúc xích bằng lò vi sóng đơn giản và an toàn nhất-7
Xúc xích Xúc xích. Cho bát xúc xích vào lò vi sóng. Đóng cửa lò và hấp xúc xích ở nhiệt độ cao trong khoảng 2-3 phút. Xúc xích lớn có thể cần hấp lâu hơn. Lấy xúc xích ra khỏi lò vi sóng và để ráo nước. Sau khi ra khỏi lò, xúc xích sẽ rất nóng, vì vậy hãy để xúc xích nguội và ráo nước trong khoảng 30 giây.
Thưởng thức xúc xích. Cho xúc xích ướp lạnh vào bánh mì và thưởng thức. Xúc xích chế biến theo phương pháp này phù hợp với những người vội vàng và sẽ rất ngon với một chút mù tạt và tương cà. Đọc thêm: Mẹo luộc trứng bằng lò vi sóng bạn đã thử chưa? Cách làm xúc xích bằng lò vi sóng đơn giản và an toàn nhất-10
Chắc hẳn bạn đã một lần quen với việc nướng xúc xích bằng lò vi sóng, với những lý do đã nêu, chúng tôi tin rằng bạn không nên nướng xúc xích bằng lò vi sóng như trước đây nữa. Hãy chắc chắn rằng công thức nấu ăn của bạn là lành mạnh! Khám phá thêm những lời khuyên cuộc sống tuyệt vời trên trang web mỗi ngày!
Nguồn: https://vnedulink.edu.vn
Danh mục: Điện Máy