Hầu hết các loại thực phẩm đều chứa thành phần protein. Tuy nhiên, hàm lượng protein trong mỗi loại thực phẩm là khác nhau. Một số loại thực phẩm có chứa hàm lượng protein nhiều hơn những loại khác. Cho dù trong khẩu phần ăn của bạn có ăn thịt hay không, thì bạn vẫn cần lựa chọn các loại thực phẩm khác có chứa protein để có thể nhận đủ protein từ chế độ ăn của mình.
Ngoài việc lựa chọn thực phẩm giàu protein, bạn cũng nên cân nhắc và suy nghĩ về những thành phần chất khác ngoài protein mà bạn có thể nhận được từ thực phẩm đã được chọn lựa. Ví dụ, trong quá trình lựa chọn thực phẩm có hàm lượng protein cao, nhưng bạn cần thực phẩm mà hạn chế chất béo bão hòa, bạn nên chọn phần thịt nạc nhiều hơn thay vì phần nhiều mỡ. Hoặc để cắt giảm lượng natri trong thực phẩm có hàm lượng protein cao, thì bạn hãy bỏ qua các loại thịt chế biến sẵn như: xúc xích, thịt xông khói,… Hoặc nếu bạn đang cố gắng bổ sung nhiều omega-3 từ những loại thực phẩm có chứa hàm lượng protein cao, bạn có thể chọn cá hồi, cá ngừ hoặc trứng… Đây là những loại thực phẩm bên cạnh cung cấp protein, nó còn giúp cơ thể được tăng cường omega-3. Hoặc nếu bạn cần bổ sung nhiều chất xơ từ những loại thực phẩm có hàm lượng protien cao, thì bạn hãy lựa chọn các loại đậu như: đậu xanh, đậu đen, rau, quả hạnh nhân và các loại đậu đỗ khác.
Bạn đang xem: Lượng Protein cần nạp mỗi ngày theo từng độ tuổi
Xem thêm : Uống nước cam thảo có tác dụng gì? Có nên dùng hàng ngày?
Theo các nhà nghiên cứu tại Trường Y tế Công cộng Harvard, để giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, bạn nên hạn chế sử dụng lượng thịt đỏ, đặc biệt là thịt đỏ đã qua chế biến và thay vào đó, bạn nên ăn nhiều cá, thịt gia cầm và đậu đỗ các loại. Hầu hết các chuyên gia dinh dưỡng đều đồng ý rằng cách tốt nhất để bổ sung đạm cho cơ thể là chọn từ nhiều nguồn thực phẩm có chứa protein khác nhau.
Nếu bạn đang theo dõi cân nặng của mình hoặc đang ăn chế độ giảm cân, thì bạn hãy thử sử dụng các loại thực phẩm có hàm lượng protein tốt trong mỗi bữa ăn. Nó sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn khi sử dụng các loại thực phẩm khác. Hơn nữa, việc chia đều protein trong các bữa ăn cũng rất tốt cho cơ bắp của bạn, và điều này sẽ trở nên đặc biệt quan trọng khi bạn già đi và bắt đầu có các dấu hiệu của giảm khối lượng cơ.
Nguồn: https://vnedulink.edu.vn
Danh mục: Bếp Nhà