Canxi clorua là gì
Calcium Chloride là hợp chất hóa học vô cơ có công thức phân tử CaCl2.2H2O (Calcium chloride dihydrate). Ở nhiệt độ và áp suất bình thường, nó là chất bột màu trắng đục. Vì là muối nên canxi clorua trong nước làm dung dịch điện phân. Để vật liệu tiếp xúc với dung dịch nước có chứa canxi clorua làm tăng khả năng xảy ra và tốc độ ăn mòn. Canxi clorua có tính chất hút ẩm từ không khí và môi trường xung quanh.
CaCl2.2H2O thường được sản xuất từ đá vôi bằng cách sử dụng quy trình Solvay, bao gồm việc kết hợp nước muối và đá vôi để tạo ra tro soda và clorua canxi. Clorua canxi cũng có thể được tạo ra bằng cách kết hợp đá vôi và axit clohydric. Được sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp do tính chất vật lý và hóa học của nó. Nó thường được dùng để:
Bạn đang xem: Canxi Clorua có tác dụng gì
– Chất hút ẩm: Sử dụng clorua canxi trong thực phẩm giúp hấp thụ bất kỳ độ ẩm nào, làm khô ngăn tạo ra môi trường cho vi khuẩn sinh sôi. Thích hợp để sử dụng trong bao bì thực phẩm để tránh hư hỏng.
– Độ tươi thực vật: CaCl2 cũng được sử dụng cả trước và sau thu hoạch để duy trì độ cứng, giảm thối rữa và ngăn ngừa một số bệnh trên trái cây và rau quả.
– Ngăn đóng băng.
Xem thêm : Reaktionen der Säuren
– Ngăn bụi trên đường: Bột canxi clorua liên kết vời bề mặt đường sẽ ngăn hình thành bụi.
– Xử lý nước: Tăng độ cứng của nước.
– Được sử dụng trong sản xuất than hoạt tính.
– Trong các phòng thí nghiệm, các ống sấy khô thường được đóng gói bằng clorua canxi.
– Là một loại muối, nó thường được sử dụng cho mục đích khử mùi. Dung dịch nước chứa canxi clorua có nhiệt độ đông đặc thấp hơn natri clorua. Tuy nhiên, vì canxi clorua đắt hơn natri clorua, do đó đối với các ứng dụng cần quan tâm đến chi phí natri clorua thường được sử dụng hơn.
Xem thêm : Top Chemistry GCSE topics tutored
Calcium Chloride trong thực phẩm có an toàn không?
Nó có vị rất mặn, sử dụng canxi clorua trong thực phẩm tạo ra vị mặn mà không cần thêm natri vào. Nó cũng đóng vai trò như một chất làm săn chắc đồ ăn, dễ tìm thấy trong pho mát và đậu phụ. CaCl2 đã được công nhận chuẩn an toàn GRAS. Khi sử dụng trong đồ uống, calcium chloride hoạt động như một trong những chất điện giải. Giúp cơ thể bạn giữ nước, duy trì cơ bắp và thần kinh hoạt động tốt. Nó cũng giúp duy trì sức khỏe của xương và ngăn ngừa co thắt cơ.
Lưu ý: Hợp chất này gây khó chịu và cần được tiếp xúc bằng găng tay. Canxi clorua tương đối an toàn để xử lý, nhưng nếu nuốt phải, nó phản ứng tỏa nhiệt với nước và có thể gây bỏng miệng hoặc thực quản.
Canxi clorua trong nuôi trồng thủy sản
Canxi clorua là một hợp chất được nhiều người nuôi trồng thủy hải sản quan tâm, nó có vai trò không thể tách rời, liên quan mật thiết đến kinh tế và đời sống. Bên cạnh tiềm năng trong việc tạo hỗn hợp muối nhân tạo, nó cũng hữu ích trong việc bổ sung trực tiếp canxi cho tôm cá. Làm tăng hàm lượng canxi tự nhiên trong nước, rất cần thiết cho động vật lột vỏ.
Calcium chloride dihydrate làm giảm độ pH của ao nuôi. Giá trị pH thích hợp cho hầu hết các động vật thủy sản trong ao nuôi trồng thủy sản là từ trung tính đến hơi kiềm (pH 7,0 ~ 8,5). Khi giá trị pH quá cao bất thường (pH≥9,5) sẽ dẫn đến các phản ứng bất lợi như tốc độ tăng trưởng chậm, tăng hệ số thức ăn và bệnh tật của vật nuôi. Vì vậy, làm thế nào để giảm giá trị pH đã trở thành một biện pháp kỹ thuật quan trọng để kiểm soát chất lượng nước ao nuôi. Một số lượng lớn các thí nghiệm đã chứng minh rằng canxi clorua có tác dụng tốt nhất đối với sự điều chỉnh giảm pH của ao nuôi trồng thủy sản so với nhiều hóa chất khác.
Hơn nữa CaCl2 còn có vai trò cải thiện độ cứng của nước, giảm độc tính của nitrit. Chất lượng nước là một yếu tố cực kỳ quan trọng, phản ánh khả năng tổng thể của nước, cung cấp các điều kiện phát triển tối ưu cho tôm cá, hải sản. Các nhà chăn nuôi thủy sản có thể khai thác tiềm năng Canxi clorua giúp thủy sinh vật phát triển nhanh hơn. Từ đó tăng năng suất và lợi nhuận. Cuối cùng, nếu bạn cần tư vấn về sản phẩm calcium chloride hay cách sử dụng chi tiết. Hãy gọi chúng tôi, AQUAVET luôn có đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt tình, đồng hành cùng bạn trong nuôi trồng. Hân hạnh được hợp tác!
Nguồn: https://vnedulink.edu.vn
Danh mục: Hóa