Tinh bột là một nguồn năng lượng cực kì quan trọng và rất cần thiết đối với cơ thể con người. Có thể nói, 50% đến 55% năng lượng mà cơ thể mỗi người cần cho hoạt động hàng ngày là do tinh bột cung cấp. Đặc biệt là với những trẻ đang trong giai đoạn ăn dặm thì tỉ lệ này có thể còn cao hơn.
Chính vì thế, các mẹ nên lưu ý khi lựa chọn gạo nấu cháo cho bé, tránh vô tình làm hại sức khỏe của trẻ. Trên thị trường hiện nay, chúng ta có thể bắt gặp đa dạng các loại gạo, tuy nhiên lại có thể biết loại nào tinh khiết, an toàn đạt chuẩn. Có một số tiêu chí sau đây mà bạn có thể ghi nhớ để dễ dàng hơn trong công đoạn lựa gạo nấu cháo cho bé:
Bạn đang xem: Hướng dẫn xay, trộn và bảo quản bột gạo nấu cháo cho bé
- Thứ nhất, dù là loại gạo gì cũng cần được đóng gói thật cẩn thận. Bởi gạo rất dễ dàng bị mốc hoặc mối mọt vì chúng có độ ẩm và nhiều dưỡng chất. Mẹ có thể ưu tiên loại được hút chân không vì phương pháp này sẽ luôn giữ được độ tươi mới mà không cần sử dụng hoá chất bảo quản.
- Thứ hai, các mẹ nên chú ý đến thành phần cũng như hàm lượng dinh dưỡng của từng loại gạo. Các thông tin này sẽ thường được nhà sản xuất in trên bao bì của sản phẩm. Khi nắm được những thông tin này, người mẹ sẽ có thể tính toán được chế độ dinh dưỡng phù hợp cho trẻ.
- Thứ ba, lối suy nghĩ rằng gạo càng trắng sẽ càng sạch và càng thơm ngon hơn là sai lầm. Bởi mỗi loại gạo đều mang màu sắc trắng tự nhiên cũng như có hương thơm đặc trưng riêng. Chính vì thế, không cần nhất định phải chọn gạo quá trắng, quá thơm. Thực tế, những loại gạo trắng và thơm quá so với bình thường có thể đã qua xử lý hương liệu,chất tẩy trắng,…
- Thứ tư, không nên mua số lượng gạo quá lớn so với mục đích cần dùng. Bạn chỉ nên mua một lượng phù hợp, bởi nếu gạo để lâu ngoài không khí sẽ bị giảm chất lượng. Khi mua nấu cháo cho bé, các mẹ nên mua gạo được đóng túi khoảng 1kg để có thể vừa đủ dùng hết trong thời gian ngắn.
- Thứ năm, cần chọn gạo nấu cháo cho bé có nguồn gốc rõ ràng, được sản xuất và phân phối bởi đơn vị uy tín.
Xem thêm : Cách làm dầu dừa tại nhà: vài phút có ngay mẻ tinh dầu dừa chất lượng
XEM THÊM: 15 vấn đề cơ bản nhất về việc ăn dặm của trẻ
Nguồn: https://vnedulink.edu.vn
Danh mục: Bếp Nhà