Xem thêm : Trổ tài vào bếp với 4 cách làm gỏi rau càng cua thơm ngon, mới lạ giúp đổi vị cơm nhà
So với giai đoạn trước thì giai đoạn này trẻ 7 tháng tuổi cần lượng thức ăn nhiều hơn và cô đặc hơn để phát triển toàn diện về thể chất lẫn trí tuệ. Dưới đây là một số chất cần được bổ sung trong thực đơn ăn dặm cho bé 6-7 tháng.
- Protein (đạm): Được xem là dưỡng chất không thể thiếu trong việc phát triển não bộ và nâng cao hệ miễn dịch của trẻ, là chất cần thiết để cho mọi tế bào trong cơ thể được hoạt động. Thiếu đạm, trẻ sẽ dễ bị suy dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu hấp thụ quá nhiều đạm cũng có thể gây ra những ảnh hưởng tiêu cực đến gan, thận, do làm việc quá nhiều. Vậy nên, bố mẹ cần lưu ý điểm này khi xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tăng cân. Các loại thực phẩm chứa nhiều chất đạm đáng kể đến như thịt, hải sản, trứng, sữa, đậu,…
- Các loại vitamin: Vitamin C, A, D… đó đều là những loại vitamin đóng vai trò quan trọng cần bổ sung trong thực đơn ăn dặm của bé 7 tháng. Việc cung cấp đầy đủ các dưỡng chất và vitamin sẽ đảm bảo sự phát triển ổn định và cân bằng trong những năm đầu đời của bé. Tuy nhiên nếu thiếu những chất đó sẽ tác động tiêu cực đến sức khỏe và tăng nguy cơ bệnh lý. Các loại thực phẩm giàu vitamin là các rau củ quả có màu xanh và vàng, chẳng hạn như rau bina, bắp cải, bông cải xanh, trái kiwi, đậu nành, đậu lăng, các loại cá, trứng…
- Sắt: Sắt là loại nguyên liệu chủ yếu để tạo ra các tế bào máu. Vì thế, thiếu sắt sẽ gây ra các triệu chứng mệt mỏi cơ thể, dẫn đến trẻ bị ốm đau, trẻ em khi sinh ra kém phát triển. Sắt có nhiều trong thịt đỏ và các loại rau có lá màu xanh đậm, họ đậu, ngũ cốc,…
- Kẽm: Kẽm là chất dinh dưỡng giúp nâng cao sự phát triển về chiều cao và hệ miễn dịch của cơ thể trẻ. Đối với trẻ sơ sinh thì kẽm là một trong những chất thiết yếu cần có cho sự phát triển. Các thực phẩm giàu kẽm bao gồm thịt bò, thịt cừu, gà tây, tôm, hạt vừng, đậu lăng, bí ngô, măng tây và sữa chua.
- Omega-3: Đây là một loại axit béo có vai trò quan trọng đối với sự phát triển não bộ của trẻ. Hơn thế nữa, omega-3 còn đem lại nhiều ích lợi cho mắt, da và cả tim mạch. Để bổ sung loại axit béo này, bố mẹ hãy thêm vào thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng các loại cá da trơn, cá biển và các loại tảo biển.
Nguồn: https://vnedulink.edu.vn
Danh mục: Ẩm thực