Cách hấp bánh flan bằng bếp ga – món ăn ngon, hấp dẫn
Món bánh flan là một món tráng miệng được yêu thích bởi hương vị thơm ngon và độ mềm mịn của bánh. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách hấp bánh flan bằng bếp ga để có được món bánh hoàn hảo. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu về cách hấp bánh flan bằng bếp ga và những bí quyết để có được món bánh flan thơm ngon, mềm mịn.
Bạn đang xem: Cách Hấp Bánh Flan Bằng Bếp Ga Gia Truyền
Nguyên liệu để làm bánh flan
- 4 trứng gà
- 200ml sữa tươi không đường
- 200ml kem tươi
- 120g đường
- 1/2 thìa cà phê vani
Cách làm bánh flan
Bước 1: Chuẩn bị khuôn bánh
Xem thêm : Máy nghiền bột mini – Bán máy xay bột gạo, bột ngũ cốc siêu mịn giá rẻ
– Trước khi làm bánh flan, chúng ta cần chuẩn bị khuôn bánh. Bạn có thể sử dụng khuôn bánh flan có sẵn hoặc tự làm khuôn bánh từ những chiếc hộp nhựa đựng thực phẩm. – Nếu sử dụng khuôn bánh flan có sẵn, bạn chỉ cần rửa sạch khuôn bằng nước và để ráo. Nếu tự làm khuôn bánh, bạn cần cắt bỏ phần đáy của hộp nhựa để tạo thành khuôn bánh.
Bước 2: Làm nước caramen
– Để làm nước caramen, bạn cần cho đường vào chảo và đun lên trên bếp đến khi đường tan chảy và chuyển sang màu nâu. – Sau đó, bạn cho nước vào chảo và đun đến khi nước sôi và đường tan hoàn toàn. – Tiếp theo, bạn cho nước caramen vào khuôn bánh và lăn đều để nước caramen phủ đều khắp khuôn bánh.
Bước 3: Làm hỗn hợp bánh flan
– Để làm hỗn hợp bánh flan, bạn cần trộn đều trứng, sữa tươi, kem tươi, đường và vani trong một bát. – Sau đó, bạn đổ hỗn hợp bánh flan vào khuôn bánh đã có nước caramen.
Bước 4: Hấp bánh flan bằng bếp ga
Xem thêm : Máy Xay Đa Năng Philips HR7520
– Để hấp bánh flan bằng bếp ga, bạn cần đổ nước vào nồi hấp và đun nóng trên bếp ga. – Sau đó, bạn đặt khuôn bánh flan vào nồi hấp và đậy kín với nắp. – Hấp bánh flan trong vòng 30 phút đến khi bánh chín và không còn dính vào khuôn.
Những lưu ý khi làm bánh flan
- Trong quá trình đun đường để làm nước caramen, bạn cần đảm bảo đường tan hoàn toàn để tránh tình trạng đường còn nguyên trong nước caramen.
- Bạn cần đổ hỗn hợp bánh flan vào khuôn bánh cẩn thận để tránh bọt khí.
- Khi hấp bánh flan, bạn cần đậy kín nắp nồi hấp để giữ cho hơi nước không thoát ra và đảm bảo bánh chín đều.
Cách thưởng thức bánh flan
- Bánh flan thường được thưởng thức khi còn ấm hoặc nguội.
- Bạn có thể thêm thạch rau câu, trái cây hoặc kem tươi lên mặt bánh để làm tăng thêm hương vị cho món bánh.
Dinh dưỡng của bánh flan
- Bánh flan chứa rất nhiều chất béo và đường nên nên ăn một cách hợp lý để tránh tăng cân.
- Bánh flan cũng cung cấp một lượng nhất định các chất dinh dưỡng như canxi và protein từ trứng và sữa.
Kết luận về món bánh flan
– Với những bí quyết và kinh nghiệm trên, bạn đã có thể làm được món bánh flan thơm ngon, mềm mịn và hấp dẫn bằng bếp ga. Hãy thử làm món bánh này tại nhà và thưởng thức cùng gia đình và bạn bè nhé!
Để hiểu rõ hơn về vấn đề trên xem chi tiết tại đây: Tấm Poly
- Tấm poly đặc
- Tấm poly rỗng
Nguồn: https://vnedulink.edu.vn
Danh mục: Điện Máy