Không chỉ có thể chế biến được thành nhiều món ngon độc đáo cho bữa ăn gia đình, cà tím còn là loại thực phẩm mang nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Hãy cùng FPT Shop giải đáp cho câu hỏi cà tím nấu gì ngon với 10 món ăn dưới đây nhé!
1. Cà tím nướng mỡ hành
Một cách chế biến cà tím không quá xa lạ đó chính là: cà tím nướng mỡ hành. Đây là món ăn có phần dân dã, dễ làm và cũng dễ ăn. Với nguyên liệu đơn giản từ cà tím, hành lá, tóp mỡ và nước mắm chua ngọt là đã có thể có được món ăn độc đáo.
Cà tím cháy xém bên ngoài, bên trong mềm ngọt quyện với nước sốt chua ngọt và tóp mỡ hành, tạo nên một bữa ăn hấp dẫn và ngon lành, phù hợp để thưởng thức cùng cơm. Đó là chưa kể mùi thơm của cà tím sau khi nướng sẽ đánh thức mọi giác quan của bạn. Hiếm có món ăn nào được hoan nghênh cả ở những hàng quán bình dân lẫn nhà hàng sang trọng như món cà tím nướng mỡ hành dậy vị quê hương này.
2. Cà tím kho
Nếu bạn vẫn đang thắc mắc cà tím nấu gì ngon thì có lẽ món cà tím kho sẽ cho bạn câu trả lời thỏa đáng. Cà tím kho là món ăn có phần dung dị nhưng lại siêu ngon và bắt cơm. Món ăn có vị bùi béo và ngọt tự nhiên từ cà tím, hòa cùng phần nước sốt kho đậm đà, thơm nức mũi xiêu lòng người thưởng thức. Món ăn sẽ thêm phần tròn vị nếu trong quá trình chế biến, bạn cho thêm vài lát ớt và hành lá cắt nhỏ đấy!
Cà tím kho ăn kèm với cơm nóng là không còn gì bằng, và đây cũng chính là lý do mà món ăn này thường xuyên có mặt trong mâm cơm của nhiều gia đình.
3. Cà tím nhồi thịt
Bên cạnh những cách nấu trên thì cà tím nhồi thịt là công thức mà bạn nên thử qua. Công thức mới mẻ này cũng sẽ góp phần làm vơi nhanh nồi cơm của nhà bạn. Cà tím nấu gì ngon ư? Chính là món cà tím nhồi thịt đây! Món ăn với sự kết hợp không thể ăn ý hơn của nguyên liệu chính là cà tím bùi bùi và phần nhân thịt thơm ngon, đậm đà. Chỉ cần ăn qua một miếng cà tím nhồi thịt thôi là cũng đủ để khoang miệng ngập tràn hương vị món ăn ngon.
Xem thêm: Chia sẻ 2 cách làm giò xào đơn giản và hấp dẫn cho bữa cơm gia đình thêm ngon
4. Cà tím xào tỏi
Xem thêm : Cách làm rong biển tươi trộn mè tại nhà
Nói về món cà tím nấu gì ngon dễ thực hiện thì phải nói đến: cà tím xào tỏi. Cà tím cắt miếng vừa ăn, nên ngâm với nước muối loãng trước khi xào. Chỉ qua vài bước đơn giản là đã có ngay món cà tím xào tỏi ngon lành, bắt vị để làm phong phú thêm thực đơn bữa ăn hàng ngày. Món ăn thành phẩm với phần cà tím được xào thấm vị, mùi tỏi thơm kích thích vị giác.
5. Cà tím bung thịt đậu
Một món ăn từ cà tím nhiều dinh dưỡng và lạ miệng. Cà tím bung thịt đậu với sự kết hợp từ cà tím bùi bùi, đậu hũ mềm béo và thịt ba rọi thơm ngon, khi ăn kèm với cơm trắng thì “đúng bài”. Đây là món ăn tuy giản đơn nhưng lại có hương vị vô cùng đặc biệt, ai đã thưởng thức qua một lần là cũng đủ để nhớ mãi.
6. Cà tím chiên giòn
Đơn giản, dễ thực hiện và ngon miệng chính là những tính từ được nhớ đến đầu tiên khi nhắc về món cà tím chiên giòn. Với câu hỏi cà tím nấu gì ngon thì chắc chắn món cà tím chiên giòn sẽ là đáp án nhất định phải có.
Khi thực hiện món ăn này, bạn nhớ đừng quên nguyên liệu là trứng gà và bột chiên giòn nhé! Thêm vào đó, cà tím chỉ nên được cho vào chiên khi chảo dầu đã nóng thì mới đảm bảo độ giòn ngon và không bị dính đáy.
Chỉ cần qua vào bước đơn giản là đã có được món ăn thơm ngon nức mũi, cà tím chiên giòn có thể dùng trong bữa cơm hằng ngày hoặc cũng có thể dùng để đổi vị “nhâm nhi” đấy! Nhớ ăn khi còn nóng để món ăn giữ được độ giòn ngọt tự nhiên nhé!
Xem thêm: Phương pháp nấu món súp lươn cực ngon chuẩn vị
7. Lẩu mắm
Là món ăn quá đỗi quen thuộc với người dân phương Nam, nhắc đến lẩu mắm là nghĩ ngay đến những rổ rau xanh mát, đến phần thịt mỡ béo ngậy và hương vị mắm đặc trưng. Quan trọng trong món ăn này không thể thiếu sự góp mặt của nguyên liệu cà tím, thịt có thể thiếu vắng nhưng cà tím là tuyệt đối không thể.
Có thể nói, lẩu mắm là sự kết hợp của nước dùng đậm đà, rau củ ngọt cùng với mắm cá linh hấp dẫn, vị bùi béo từ cá và thịt ba rọi khiến ai ăn qua cũng sẽ ngất ngây nhớ mãi. Vào những ngày mưa, cả nhà quây quần bên nồi lẩu nóng hổi thì còn gì bằng.
8. Cà tím sốt chua ngọt
Đặc biệt khoái khẩu với các bạn nhỏ đó chính là món cà tím sốt chua ngọt. Đây cũng là một món ăn đơn giản từ cà tím mà bạn nên thử làm cho gia đình. Cà tím sốt chua ngọt là món ăn đậm đà, đủ vị với vị chua thanh từ chanh, vị mặn của nước mắm, ngọt của đường và thêm mùi thơm của hành tỏi phi. Cà tím khi kết hợp với những nguyên liệu trên sẽ tạo thành một món ngon làm người ăn nhớ hoài chẳng quên.
Xem thêm: Trời lạnh ăn gì ngon? Đổi vị cơm hàng ngày với 5 thực đơn lẩu ngon ngất ngây!
9. Salad cà tím
Đây là món ăn có phần mới mẻ với nhiều người. Nếu đã chán những cách chế biến thông thường thì sao bạn không thử qua món salad cà tím này, món ăn đảm bảo bắt mắt khi hoàn thiện.
Khi thưởng thức sẽ dễ dàng nhận ra cảm gia thanh mát từ các loại rau mang lại và cùng với đó là hương vị đặc trưng từ nguyên liệu cà tím càng nổi bật nhờ vào phần nước sốt trộn chua ngọt, đậm vị.
10. Lươn om cà tím
Nói về độ bổ dưỡng thì phải nhắc đến lươn om cà tím. Bởi lẽ, lươn là một thực phẩm cực kì dinh dưỡng. Món lươn om cà tím với có vị ngọt từ thịt lươn, cà tím béo ngậy cùng vị thơm của các loại cây gia vị đặc trưng như riềng, nghệ và thêm vào đó là vị cay the từ ớt sẽ làm cho món ăn thật hấp dẫn. Bạn có thể dùng món lươn om cà tím này cùng với cơm hoặc bún đều phù hợp. Món ăn thành phẩm ai cũng phải trầm trồ với miếng lươn vàng ươm, thịt săn, cà tím chín mềm, đậm đà, hãy thử ngay thôi!
Tạm kết
Vừa rồi là gợi ý trả lời cho câu hỏi cà tím nấu gì ngon, danh sách 10 món ngon từ cà tím có thể giúp bạn trổ tài nấu nướng bữa ăn ngon cho gia đình mình nhé.
Xem thêm:
- Mách bạn các món ăn ngon được làm từ ốc hương đảm bảo hấp dẫn, ăn là ghiền ngay
- Học cách làm cá kho làng Vũ Đại ngon nức tiếng, đúng chuẩn bí quyết gia truyền
Mọi món ăn ngon đều đến từ căn bếp, nếu đang tìm kiếm những món đồ gia dụng chất lượng cho căn bếp nhà mình để thực hiện món cà tím thơm ngon, đa dạng thì hãy ghé thăm FPT Shop bạn nhé! FPT Shop nơi cung cấp loạt sản phẩm gia dụng như nồi chiên không dầu, lò nướng, chảo, nồi giúp quá trình nấu ăn đơn giản và dễ dàng hơn bao giờ hết.
Tham khảo các mẫu nồi chiên không dầu giá tốt tại FPT Shop:
Nguồn: https://vnedulink.edu.vn
Danh mục: Ẩm thực