Sơ ri bao nhiêu calo? Đây là một loại trái cây chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Ngoài ra, sơ ri còn mang lại các tác dụng hữu ích, giúp cải thiện hệ miễn dịch hiệu quả. Trong bài viết này, chúng ta cùng tìm hiểu lượng calo trong 100g sơ ri và cách chế biến loại quả này nhé!
- Phở Khô Gia Lai Món Ngon Có Tiếng Trong Danh Sách Ẩm Thực Phố Núi Pleiku
- Ăn Cá Chiên Có Tăng Cân Không? Lượng Calo Trong Cá Điêu Hồng
- 3 kiểu ăn nem rán dễ gây béo, tiểu đường, ăn thế nào mới tốt?
- 10 bài tập Yoga giúp giảm cân cho người mới cực kỳ hiệu quả
- Bánh nhãn bao nhiêu calo? Ăn nhiều có bị mập không?
100g sơ ri bao nhiêu calo?
Sơ ri là một loại quả nhỏ với vị chua ngọt. Khi chín, sơ ri có vị ngọt, còn khi còn sống thì có độ giòn và vị chua đặc trưng. Mặc dù sơ ri khá phổ biến và quen thuộc với người Việt, nhưng ít người biết về 100g sơ ri bao nhiêu calo và thành phần dinh dưỡng trong loại quả này.
Bạn đang xem: Sơ ri bao nhiêu calo? Có giúp giảm cân không? Lợi ích của sơ ri với sức khỏe
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, sơ ri chứa nhiều vitamin, protein, và khoáng chất. Tùy thuộc theo khối lượng mà loại quả này sẽ có lượng calo cụ thể như sau:
- Khoảng 68 calo trong 100g sơ ri.
- Khoảng 680 calo trong 1kg sơ ri.
- 1 ly nước ép sơ ri có khoảng 204 calo.
Thành phần dinh dưỡng của sơ ri
Sơ ri là một loại trái cây có hàm lượng vitamin C rất cao, vượt trội so với cam và chanh. Hàm lượng vitamin C trong sơ ri có thể cao gấp tới 40 lần so với cam và chanh. Điều này làm cho loại trái cây này trở thành một nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời để bổ sung cho cơ thể.
Thành phần dinh dưỡng trong 1 quả sơ ri bao gồm khoảng 81% nước, 15% đường glucose và 4% chứa các vitamin, khoáng chất như kẽm, canxi, sắt, đồng và nhiều loại vitamin khác.
Theo các chuyên gia, tiêu thụ 100g sơ ri có thể cung cấp khoảng 25% nhu cầu vitamin A, 20% nhu cầu vitamin C, 15% nhu cầu vitamin B9 (axit folic) và một số khoáng chất như sắt, đồng, kẽm, giúp cơ thể trở nên khỏe mạnh hơn.
Công dụng của sơ ri đối với sức khỏe
Ngoài tìm hiểu sơ ri bao nhiêu calo, nhiều người cũng thắc mắc về công dụng của loại trái cây này đối với sức khỏe. Cụ thể, chế độ ăn quả sơ ri một cách hợp lý và khoa học có thể giúp mang đến một số lợi ích như sau:
Ngăn ngừa bệnh tiểu đường
Sơ ri chứa nhiều chất chống oxy hóa, như anthocyanin và quercetin, giúp vận chuyển và đào thải đường trong máu, từ đó, có thể giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Chất chống oxy hóa cũng giúp kiểm soát lượng đường trong cơ thể, hạn chế tình trạng tăng giảm đường quá mức, giúp duy trì sự cân bằng.
Bên cạnh đó, sơ ri cũng có thể giúp cung cấp năng lượng và giảm tình trạng mệt mỏi. Với hàm lượng đường tự nhiên và các chất dinh dưỡng khác, sơ ri có thể cung cấp năng lượng nhanh chóng và giúp cân bằng trạng thái của cơ thể khi cảm thấy thiếu năng lượng hoặc mệt mỏi.
Ngăn ngừa ung thư
Sơ ri chứa nhiều chất chống oxy hóa như carotenoid và bioflavonoid, có khả năng tiêu diệt các chất gây ung thư có hại trong cơ thể. Các chất chống oxy hóa này giúp ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư và có thể giúp phục hồi nhanh hơn trong quá trình điều trị bệnh.
Tuy nhiên, việc sơ ri có thể ngăn ngừa ung thư chỉ là một phần trong việc duy trì một lối sống lành mạnh và chế độ ăn uống cân đối. Ngoài sơ ri, việc tiêu thụ các loại trái cây và rau quả khác cũng rất quan trọng để giảm nguy cơ mắc phải ung thư một cách hiệu quả.
Chống lão hóa sớm
Một tác dụng hữu ích khác của sơ ri đó là chứa hàm lượng vitamin và chất chống oxy hóa cao, giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Điều này giúp cơ thể giữ được sự trẻ trung và năng lượng. Đặc biệt, carotenoid có trong sơ ri có khả năng giữ cho mắt khỏe mạnh và ngăn ngừa sự hình thành nếp nhăn. Sơ ri cũng có tác dụng làm đẹp da, giảm thâm nám và tàn nhang.
Xem thêm : Đứng để giảm cân
Ngoài ra, sơ ri còn có thành phần bioflavonoid có tác dụng cải thiện sự hoạt động của não và nâng cao trí nhớ, do đó giúp tăng cường trí nhớ, đặc biệt ở người già. .
Tăng cường hệ miễn dịch
Sơ ri có hàm lượng vitamin C cao, vượt trội hơn nhiều so với cam và chanh, giúp tăng cường hệ miễn dịch. Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành tế bào mới khỏe mạnh, nuôi dưỡng cơ thể và ngăn ngừa bệnh tật.
Không chỉ vậy, vitamin C có trong sơ ri còn giúp kích thích sự hình thành collagen – một chất quan trọng để giúp da được săn chắc và mịn màng hơn. Collagen là một thành phần thiết yếu trong cấu trúc của da, giúp duy trì độ căng mịn và độ đàn hồi của da.
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Sơ ri chứa hàm lượng kali cao, giúp giảm lo âu và căng thẳng, từ đó làm cho hệ tim mạch khỏe mạnh hơn. Kali được biết đến có khả năng hạ huyết áp và ổn định nhịp tim.
Hơn thế nữa, sơ ri cũng có tác dụng hạn chế xơ vữa động mạch, ngăn chặn tình trạng đau tim và đột quỵ. Các chất chống oxy hóa trong sơ ri giúp giảm thiểu tổn thương mạch máu và làm giảm nguy cơ động mạch bị xơ vữa. Đồng thời, sơ ri cũng có khả năng giảm cholesterol và hạn chế các tác nhân gây căng thẳng và trầm cảm, từ đó có thể làm giảm nguy cơ mắc các vấn đề liên quan đến tim mạch.
Cách chế biến sơ ri ngon, bổ dưỡng
Để tận dụng lợi ích mà trái sơ ri mang lại cho cơ thể, việc tính toán lượng sơ ri tiêu thụ hàng ngày là rất quan trọng. Do đó, ngoài biết sơ ri bao nhiêu calo, bạn cũng cần tham khảo một số gợi ý về cách chế biến sơ ri ngon và bổ dưỡng như bên dưới:
Sơ ri ngâm đường
Sơ ri ngâm đường là một thức uống giải khát phổ biến ở Việt Nam, đặc biệt trong mùa hè. Dưới đây là hướng dẫn pha chế món sơ ri ngâm đường thơm ngon, hấp dẫn:
- Bước 1: Rửa sạch sơ ri và ngâm trong nước muối loãng để làm sạch quả và giúp đường thẩm thấu vào bên trong tốt hơn. Sử dụng dao để khứa một phần ngoài vỏ của sơ ri, như vậy đường sẽ dễ thẩm thấu vào bên trong.
- Bước 2: Đun nước sôi trong một nồi lớn. Cho sơ ri vào nồi đun sôi và chần sơ trong khoảng 5 giây. Chần sơ như vậy giúp làm mềm vỏ sơ ri và làm tăng khả năng thẩm thấu đường của loại quả này.
- Bước 3: Sau khi chần sơ, hãy để sơ ri ráo nước. Xếp sơ ri đã ráo vào hũ thủy tinh theo công thức 1 lớp sơ ri và 1 lớp đường cho đến khi hết sơ ri.
- Bước 4: Đậy kín nắp hũ thủy tinh để giữ cho sơ ri và đường được bảo quản tốt. Bảo quản hũ sơ ri ở nơi thoáng mát và khô ráo. Chờ khoảng 3 tuần cho đường tan hết trong sơ ri trước khi sử dụng.
Sơ ri ngâm đường thường được thưởng thức bằng cách lấy một vài quả sơ ri đã ngâm đường và cho vào một ly nước đá. Thức uống này có hương vị ngọt ngào của sơ ri và đường cùng với vị chua đặc trưng nên mang đến cảm giác sảng khoái, đã khát khi sử dụng.
Nước ép sơ ri
Nước ép sơ ri nguyên chất là một lựa chọn tốt trong nhóm đồ uống ít calo để giảm cân. Dưới đây là hướng dẫn cách pha chế nước ép sơ ri nguyên chất đơn giản, ngon miệng mà bạn nên tham khảo:
- Bước 1: Rửa sạch sơ ri bằng nước muối loãng để làm sạch hiệu quả. Sử dụng máy ép trái cây để ép sơ ri thành nước ép.
- Bước 2: Sau khi ép, nước ép sơ ri đã có hương vị ngọt tự nhiên từ loại quả này. Nếu bạn muốn thêm độ ngọt, hãy cho một lượng nhỏ đường tùy theo khẩu vị. Tuy nhiên, trong trường hợp bạn đang giảm cân thì nên hạn chế lượng đường hoặc sử dụng nước ép sơ ri nguyên chất mà không thêm đường.
Nước ép sơ ri nguyên chất có chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa, đồng thời ít calo nên thích hợp cho việc giảm cân. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng đồ uống không thể thay thế chế độ ăn uống cân bằng và lối sống lành mạnh để đạt được mục tiêu giảm cân như ý muốn.
Nước ép sơ ri, táo
Kết hợp sơ ri và táo trong nước ép là một cách tuyệt vời để tận dụng các lợi ích chống oxy hóa và giảm cân của hai loại quả này. Dưới đây là hướng dẫn pha chế nước ép sơ ri và táo:
- Bước 1: Rửa sạch sơ ri và táo bằng nước muối pha loãng. Sử dụng máy ép trái cây, cho sơ ri vào máy ép để lấy nước ép sơ ri. Tiếp theo, cho ½ quả táo vào máy ép và ép cùng với sơ ri.
- Bước 2: Rót nước ép ra ly và nếu bạn muốn thêm đường, hãy thêm một ít đường tuỳ theo khẩu vị. Tuy nhiên, bạn cần nhớ rằng đường có thể tăng lượng calo, vì vậy, nếu bạn đang muốn giảm cân, hãy hạn chế lượng đường hoặc không sử dụng đường.
Nước ép sơ ri và táo sẽ mang lại sự kết hợp hương vị tươi mát và giàu dinh dưỡng từ hai loại quả này. Đồng thời, nước ép táo – sơ ri cũng giàu vitamin và chất chống oxy hóa, có thể hỗ trợ quá trình giảm cân và làm tăng sức đề kháng của cơ thể.
Ăn sơ ri có tác dụng giảm cân không?
Sơ ri có hàm lượng chất xơ cao và ít calo, điều này có thể có hiệu quả trong việc giúp cơ thể giảm cân. Chất xơ giúp tạo cảm giác no và kéo dài thời gian tiêu hóa, giúp kiểm soát hiện tượng thèm ăn và muốn ăn nhiều hơn. Đồng thời, do sơ ri có hàm lượng calo thấp nên việc tiêu thụ sơ ri có thể giúp giảm lượng calo nạp vào cơ thể.
Dù vậy, bạn không nên sử dụng sơ ri hoàn toàn thay thế cho các bữa ăn chính. Để giảm cân một cách lành mạnh và hiệu quả, bạn cần duy trì một chế độ ăn uống cân đối và đa dạng, kết hợp với việc tập luyện thể dục thích hợp. Sơ ri có thể được sử dụng như một phần của chế độ ăn uống giảm cân, nhưng không nên dùng loại trái cây này như một biện pháp duy nhất.
Lời kết
Hy vọng bài viết này đã đem đến cho bạn những thông tin hữu ích về 100g sơ ri bao nhiêu calo và lợi ích mà loại trái cây này mang đến cho cơ thể. Sơ ri chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin A, chất xơ, vitamin C, canxi, protein, sắt, magie, tinh bột, chất béo, photpho, kali và nhiều chất chống oxy hóa khác. Đây là những chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển và duy trì sức khỏe của cơ thể nên việc bổ sung loại quả này vào chế độ ăn hằng ngày được nhiều chuyên gia khuyến khích.
Xem thêm:
- Tổng hợp 25 món nước ép trái cây bổ sung đầy đủ chất khoáng, vitamin cho ngày hè thanh mát
- Nước ép táo mix theo 12 cách này có ngay thức uống đẹp da, tốt cho sức khỏe
Bạn đang tìm kiếm các dụng cụ điện máy nhà bếp để chế biến các món ăn ngon, có lợi cho sức khỏe gia đình, hãy ghé FPT Shop, nơi cung cấp các loại thiết bị chất lượng với giá cả cực kỳ hợp lý.
Điện gia dụng
Nguồn: https://vnedulink.edu.vn
Danh mục: Thực Phẩm